Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

10 страниц V « < 8 9 10  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Йогуртница
Lenko
сообщение 6.6.2013, 19:35
Сообщение #181


Ас
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 684
Регистрация: 22.6.2010
Пользователь №: 109 547
Спасибо сказали: 5795 раз(а)
Победитель конкурса Призер конкурсаПризер конкурса



Цитата(Akulina @ 6.6.2013, 19:24) *

А на тягучесть влияет время? Я ставила 6 часов.


Я выше писала
Влияет, надо эксперементировать )))


--------------------
Изображение
Ретроблогъ - блогъ о быломъ


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Mari
сообщение 6.6.2013, 20:28
Сообщение #182


Своенравное счастье
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 514
Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
Победительница конкурса "Любимое кольцо"Победительница конкурса "Новогоднее настроение"Призер конкурса



Цитата(Akulina @ 4.6.2013, 12:21) *

Мари, а у тебя в пакетиках тоже было маааало порошка?
Еле разделила, через час будет готов биойогурт, посмотрю, что вышло.

только увидела)
тоже мало порошка
он рассчитан на 3 литра, но я делю на 2 раза(в йогуртницу влазит 1,200л молока)

если взбивать блендером, он становится жидкий - питьевой
у меня тоже иногда тянется
заметила, что когда развожу закваску в прохладном молоке- выходит почти простокваша, с отделившейся сывороткой
а в тёплом 37-40градусов , то норм
и загустевает раньше, чем через 7-8 часов.
даже перекисает, если держу больше 6 часов

Цитата(Akulina @ 6.6.2013, 19:24) *

А на тягучесть влияет время? Я ставила 6 часов.

тебе инструкцию прислали?
там написано, что может молоко недокипяченное или его кач-во может влиять на "сопливость" йогурта


--------------------
ко мне вернулся здравый смысл
печально на меня взглянул
сказал да тут без вариантов
и с диким хохотом сбежал


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Akulina
сообщение 6.6.2013, 20:40
Сообщение #183


TerraWoman мания
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 902
Регистрация: 14.8.2008
Пользователь №: 24 759
Спасибо сказали: 5826 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурса


Цитата(Mari @ 6.6.2013, 20:28) *

только увидела)
тоже мало порошка
он рассчитан на 3 литра, но я делю на 2 раза(в йогуртницу влазит 1,200л молока)

если взбивать блендером, он становится жидкий - питьевой
у меня тоже иногда тянется
заметила, что когда развожу закваску в прохладном молоке- выходит почти простокваша, с отделившейся сывороткой
а в тёплом 37-40градусов , то норм
и загустевает раньше, чем через 7-8 часов.
даже перекисает, если держу больше 6 часов
тебе инструкцию прислали?
там написано, что может молоко недокипяченное или его кач-во может влиять на "сопливость" йогурта

Да, инструкция есть. Я не кипячу молоко, делаю из длительного.
Завтра попробую другой сделать.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 3.11.2013, 23:25
Сообщение #184


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Дамы, кто-то делал йогурт из аптечного йогурта в капсулах? А то у меня осталась почти почти целая банка, вот думаю, чего добру пропадать.... или не получится?


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 4.11.2013, 0:14
Сообщение #185


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



Цитата(Аэлита @ 3.11.2013, 22:25) *

Дамы, кто-то делал йогурт из аптечного йогурта в капсулах? А то у меня осталась почти почти целая банка, вот думаю, чего добру пропадать.... или не получится?

Я crazy.gif
это когда первые йогурты делала, мне порекомендовали эти капсулы.
скажу честно - получалось слишком много йогурта в баночке, но вкус был мега, потом уже не получалось, фиг знает почему.
сколько капсул на литр молока не помню.
потом уже начала приобретать закваски.
кстати купила другие закваски, раньше из Vivo не получалось, молоко оставалось молоком.
буду пробовать новое - Genesis


--------------------
Изображение

Изображение


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 20.11.2013, 21:42
Сообщение #186


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



Цитата
буду пробовать новое - Genesis

не вышло, йогуртница отключилась через час, я снова включила, и снова отключилась через полчаса, я переждала и опять включила, кое как прогрела ее в положенные 6часов по инструкции.
получилось никакое, пробовали. густота, но безвкусовая...
кароче, очередной убыток из-за неисправной йогуртницы. В сервис сдавать не буду, она подводила меня с самого начала, буду приобретать что-то другое. Хотелось бы с одной посудиной, без баночек. А то их мыть да мыть.
пока покупаю йогурты в стеклотаре "Злагода", на вкус как домашние.

потом когда приобрету новую йогуртницу, попробую сделать из заквасок по рекомендации Мари, давно не решалась, и не зря.

Цитата
(в йогуртницу влазит 1,200л молока)

Мари, какая у тебя йогуртница?


--------------------
Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Mari
сообщение 20.11.2013, 23:10
Сообщение #187


Своенравное счастье
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 514
Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
Победительница конкурса "Любимое кольцо"Победительница конкурса "Новогоднее настроение"Призер конкурса



Цитата(Rovena @ 20.11.2013, 20:42) *

Мари, какая у тебя йогуртница?

йогуртница
не идеальная, конечно

Цитата(Rovena @ 20.11.2013, 20:42) *

попробую сделать из заквасок по рекомендации Мари

первый вид заквасок мне понравился больше
сейчас купила другой - йогурт более "сопливый"
не скажу из-за чего - то ли так положено. то ли я что-то не так делаю pardon.gif


--------------------
ко мне вернулся здравый смысл
печально на меня взглянул
сказал да тут без вариантов
и с диким хохотом сбежал


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Akulina
сообщение 20.11.2013, 23:19
Сообщение #188


TerraWoman мания
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 902
Регистрация: 14.8.2008
Пользователь №: 24 759
Спасибо сказали: 5826 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурса


Я все те закваски выбросила и на этом мои йогурты закончились. Пару раз сделала, они были сопливые, соответственно пошли на выброс. Нужно будет еще какие-нибудь прикупить.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 20.11.2013, 23:46
Сообщение #189


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



Цитата(Mari @ 20.11.2013, 22:10) *

йогуртница
не идеальная, конечно


посмотрела, там просто кнопочка как у моей Тефаль, а нужно чтобы с часами включать на кол-во часов.


Цитата
первый вид заквасок мне понравился больше
сейчас купила другой - йогурт более "сопливый"
не скажу из-за чего - то ли так положено. то ли я что-то не так делаю pardon.gif

у меня из Виво редко что-то получалось вкусным.
капризное это дело делать йогурты


--------------------
Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 21.11.2013, 9:20
Сообщение #190


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Давненько я не делала йогурты, вот купла закваску виво бифивит, выжу вы виво ругаете, а у меня отличные получились, густые, аж ложка стоит. И вкусные.

Йогуртница у меня такая же как у Мари.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 4.3.2014, 16:40
Сообщение #191


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



Мари, огромное тебе спасибо за рекомендацию заквасок.
уже 5раз сделала, всем довольна, вкус отличный, и респект мультиварке, сама задала температуру и время, согласна инструкции заквасок.

сколько убыток, времени (5лет) и потраченных денег задала мне йогуртница тефаль, навсегда разочарована в этом бренде

Сообщение отредактировал Rovena - 4.3.2014, 16:43


--------------------
Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

10 страниц V « < 8 9 10
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 22:48