Очень сильно прошу прощения за мое тщеславие )) Живу один. Попробовать некому
Оценить и похвалить меня - тоже некому. Поэтому, вот, решил выложить тут свое творение.
Делать было вечером, делать было нечего... Спать от чего-то не хотелось. Решил я все нарезать! Вот так выглядела моя шаурма в разобранном виде:
Положив 25 граммов филе, я побоялся, что этого будет многовато... но ничего. В итоге лаваш кое-как, но все-таки свернулся...
Всего по чуть-чуть, и получилась такая, довольно приличная кучка:
А это - моя шаурма в процессе подрумянивания:
Вот. Скажу сразу, сметану я даже забыл купить (видимо, мозг уже просто тупо исключил ее из списка продуктов, которые мне могут быть нужны). И при этом шаурма не показалась "сухой" (там достаточно много "мокрого" всего, чтобы она была вполне-таки сочной.
Съел я ее чуть ли не вместе с пальцами. Очень вкусно! Сижу сытый и довольный.
Ну, а теперь, как и обещал, раскладка по калорийности:
Филе куриное: 25 г х 86 ккал = 24.00 ккал
Капуста квашенная: 27 г х 19 ккал = 5.13 ккал
Морковь по-корейски: 13 г х 134 ккал = 17.42 ккал (какая калорийная оказалась морковка!)
Огурцы маринованные: 14 г х 16 ккал = 2.24 ккал
Шампиньоны маринованные: 14 г х 18 ккал = 2.52 ккал
Сыр "Брынза": 10 г х 188 ккал = 18.80 (сыр тоже калорийный, но это не удивительно)
Чеснок: 3 г х 89 ккал = 2.67 (не ешьте много чеснока!)
Лук зеленый: 5 г х 22 ккал = 1.10 ккал
Лаваш 62.5 г х 314 ккал = 196.25 ккал
ИТОГО: 270.13 ккал в блюде (общий вес = 173.5 г.)
Калорийность из расчета
на 100 граммов: 155.69 ккал.Для сравнения:
Сок яблочный: 42 ккла (стакан сока 250 граммов - это будет 105 ккал)
Баранина бедро: 157 ккал
Творог диетический: 170 ккал
Семга: 186 ккал
Перловка (крупа): 317 ккал (маленькая порция вареной каши будет где-то 150-190 ккал)
РезюмеДля тех, кто на завтрак кушает листик сырой капустки и запивает это дело простой водичкой - то, конечно, шаурма - это просто чудовищно калорийное блюдо. Но я посмотрю, как долго они продержатся на этакой "диете".
В остальном же моя шаурма сопоставима, например, с маленькой порцайкой какой-нибудь кашки (на воде, без никто) и стаканчиком сока. ИМХО, вполне в духе диетического питания.
З.Ы. Было вкусно!!!
(спасибо за внимание
)