Цитата(Перлинка lav @ 29.4.2015, 17:55)
А можна нам детальніший рецепт!!
Та будь ласка) Можете засікати час, за скільки впораєтесь від початку роботу. Найдовше це, певно, почистити яблука))
Купляємо готове тісто 500г., листкове або дріжжове листкове, хто як любить (я брала Премія). Залишаємо на кілька годин або в холодильнику, або у теплі.
Потім розрізаємо тісто на 2 рівних частини по довжині.
Змащуемо форму олією, кладемо перший шар тіста. Потім посипаємо сухарями або/та манкою (небагато, може, 2 -3 чайних ложки).
Потім наверх ріжемо приблизно 5 середніх яблук, краще не приторних. Посипаємо корицею та цукром. Зверху знову небагато манки та/або мелені сухарі (на око, може 3 ч.л.).
Наверх кладемо другу частину тіста. Змещуємо збитим яйцем. Краще в тісті зробити надрізи, щоб воно від теплого повітря не вздіймалось і взагалі гарно виглядало.
А потім - в розігріту духовку на 20-25 хвилин на 200-220 градусів. Літом можна різні персики-абрикоси додати. Смачного ))
Цитата(Пани Юлия @ 29.4.2015, 17:58)
Эстер пирог дуже аппетитно смотриться! Сразу захотелось себе похожий испечь...
Пробуй) У нас раз-два, и всё слопали)