Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

6 страниц V  1 2 3 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> КАШИ, разные кашки и рецептики
_Бусинка_
сообщение 23.1.2015, 17:00
Сообщение #1


This is what I wanna be..
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 717
Регистрация: 19.1.2010
Из: Украина, г. Херсон
Пользователь №: 90 913
Спасибо сказали: 8828 раз(а)



вроде нет такой темы.

дамы, кто как готовит кукурузную кашку?? завтра вместо гречки хочу сварить. хочецца.
а как??


--------------------
...А під горою вишня наречена
вже до віночка міряє туман.
(с) Ліна Костенко

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
~ЕЛЕНА~
сообщение 23.1.2015, 17:08
Сообщение #2


Верю в чудеса
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 22 539
Регистрация: 11.2.2010
Пользователь №: 93 412
Спасибо сказали: 15974 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурса


расказую
посуда должна біть либо алюминиевая либо толстостенная. можно в другой но будет не то. на 2 стакана воды 1 стакан крупы щепотка соли. в кипящую воду и на медленный огонь. томить до готовности. она будет такая пышная. увидишь. ) если будет сильно выкипать можно воды доливать. по готовности добавить сливочного масла. так где то со столовую ложку . можно с сахаром( я так люблю)) можно с подливой.
но учти - эта каша вкусная только горячая и свежая. можно потом разогревать с подливой. но все равно вкус не тот. из тако й пропорции получается много ее. можно половину пропроции. чтоб не оставлять)) съел и молодец wub.gif

пробуй. смачного.

пы сы - холодную можно подогреть с тушенкой. тоже вкусно.

Сообщение отредактировал ~ЕЛЕНА~ - 23.1.2015, 17:08


--------------------
Ты скажешь, эта жизнь - одно мгновенье.
Её цени, в ней черпай вдохновенье.
Как проведёшь её, так и пройдёт,
Не забывай: она - твоё творенье

Вами управляет тот, кто вас злит.

Лао-Цзы

))


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 23.1.2015, 17:20
Сообщение #3


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Я люблю булгур, потушить с овощами как плов, ням ням.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
~ЕЛЕНА~
сообщение 23.1.2015, 17:29
Сообщение #4


Верю в чудеса
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 22 539
Регистрация: 11.2.2010
Пользователь №: 93 412
Спасибо сказали: 15974 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурса


Цитата(Аэлита @ 23.1.2015, 16:20) *

Я люблю булгур, потушить с овощами как плов, ням ням.

рецепт в студию. rolleyes.gif


--------------------
Ты скажешь, эта жизнь - одно мгновенье.
Её цени, в ней черпай вдохновенье.
Как проведёшь её, так и пройдёт,
Не забывай: она - твоё творенье

Вами управляет тот, кто вас злит.

Лао-Цзы

))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Akulina
сообщение 23.1.2015, 17:31
Сообщение #5


TerraWoman мания
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 902
Регистрация: 14.8.2008
Пользователь №: 24 759
Спасибо сказали: 5826 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурса


Я покупаю ту, которая в пакетах варится.
15 минут и готово)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 23.1.2015, 17:35
Сообщение #6


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата(~ЕЛЕНА~ @ 23.1.2015, 17:29) *

рецепт в студию. rolleyes.gif

Та я ж уже написала)) тут главное купить булгур. Он сам по себе вкусний, можно с чем угодно, я тушу мелко нарезанную морковь, лук, болг перец, потом булгур и воду 1/2. Еще специи всякие можно, соль, перец, барбарис, зира. Я вчера еще добавила изюм и кунжут. Зелень сверху. А можно его просто сварить и с маслом.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Мавка
сообщение 23.1.2015, 19:20
Сообщение #7


Профи
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 094
Регистрация: 10.6.2011
Пользователь №: 219 835
Спасибо сказали: 4374 раз(а)



Я кукурузную готовлю так:
кипячу воду, в нее добаляю соль, карри, немного итальянских трав, растительное масло.
Пропорция 1к 2,5. 1-каша, 2,5 - вода.
Когда вода бурно кипит, закладываю крупу сухую и постоянно помешиваю, потому что комки остаются потом сырыми. Важно, чтоб крупа была мелкая. Я уже где-то писала. Если по фирмам - то август (ну на мой вкус). Она очень быстро густеет. Я, не прикручивая огонь, мешаю, пока не загустеет, но не совсем густая станет. Потот выключаю и под крышкой она доходит.
Ели и на второй день, и на третий. Нормально. Она вроде сначала как один комок, но легко разделяется вилкой. Вкусно с любой мясной подливкой или просто с соусом типа лечо.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
_Бусинка_
сообщение 26.1.2015, 19:22
Сообщение #8


This is what I wanna be..
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 717
Регистрация: 19.1.2010
Из: Украина, г. Херсон
Пользователь №: 90 913
Спасибо сказали: 8828 раз(а)



сварила вместо гречки. хз, чего я так ее хотела.. не понравилась совершенно. вернее, каша как каша.


--------------------
...А під горою вишня наречена
вже до віночка міряє туман.
(с) Ліна Костенко

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 26.1.2015, 19:25
Сообщение #9


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



сколько раз пыталась сварить кукурузную - и на плите и в духовке, недоварена все равно, варила долго, воды подливала сколько раз.
тоже самое пшеничная - на плите и в мультиварке аж 5-6ч, недоварилась(


--------------------
Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
*Лёлька*
сообщение 26.1.2015, 19:41
Сообщение #10


Легенда
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 097
Регистрация: 21.7.2008
Пользователь №: 22 703
Спасибо сказали: 3917 раз(а)



Я готовлю кукурузную кашу в горшочке, в духовке.
И готовлю ее вечером, чтобы позавтракать ею, оставляю в духовке на ночь, и там она дтходит)
Стакан крупы, 2 стакана воды, в духовку, минут на 40-50, а то и на 1 час. В это время чуть обжариваю куриное филе с лучком, можно просто отварить филе. Закладываю к каше, мешаю хорошенько и еще минут на 40, потом взбиваю яйцо, заливаю и снова хорошо размешиваю, в духовку минут на 10, потом отключаю духовку, а горшочек остается там до утра)))


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 26.1.2015, 22:23
Сообщение #11


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(Gardeniya @ 26.1.2015, 18:25) *

сколько раз пыталась сварить кукурузную - и на плите и в духовке, недоварена все равно, варила долго, воды подливала сколько раз.
тоже самое пшеничная - на плите и в мультиварке аж 5-6ч, недоварилась(

огого
Галь, ты имеешь ввиду тип а крупа пшеничная "Артек"?
Если - да, то делов то максимум на пол часа + 10 минут настоятся со сливочным маслом girl_02.gif

Цитата(_Бусинка_ @ 26.1.2015, 18:22) *

сварила вместо гречки. хз, чего я так ее хотела.. не понравилась совершенно. вернее, каша как каша.

мне кукурузная очень тяжело на желудок. Как буд-то кирпич проглотила. Да и мой панкреатит с холециститом все кукурузное не любит.


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
_Бусинка_
сообщение 26.1.2015, 22:25
Сообщение #12


This is what I wanna be..
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 717
Регистрация: 19.1.2010
Из: Украина, г. Херсон
Пользователь №: 90 913
Спасибо сказали: 8828 раз(а)



Цитата
кукурузная очень тяжело на желудок

та я пару ложек съела - нейтрально.


--------------------
...А під горою вишня наречена
вже до віночка міряє туман.
(с) Ліна Костенко

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 26.1.2015, 22:25
Сообщение #13


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



Джой не везет и все, покупала Артек, все варила и перепробовала.
Может правда Лена говорит что на алюминиевой кастрюле надо, у меня нержавейки.
По Лелькиному рецепту давно варила в духовке аж 2ч и недоварилась!


--------------------
Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
zhanna
сообщение 26.1.2015, 22:27
Сообщение #14


Душа компании
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 536
Регистрация: 5.4.2014
Из: Киев
Пользователь №: 692 377
Спасибо сказали: 4141 раз(а)



Странно Галь,я в мульте на функции "рис каша"полчаса и пшеничка готова.Ну иногда постоит выключенная ещё полчасика.


--------------------
Если чувствуешь внутри себя огонь-согрей им хотя бы одного человека.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 26.1.2015, 22:28
Сообщение #15


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



Цитата(zhanna @ 26.1.2015, 21:27) *

Странно Галь,я в мульте на функции "рис каша"полчаса и пшеничка готова.Ну иногда постоит выключенная ещё полчасика.

так у меня всю ночь в мульте после 5часовой варки на подогреве..
ох невезучая я на такие кашки


--------------------
Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
*Лёлька*
сообщение 26.1.2015, 22:32
Сообщение #16


Легенда
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 097
Регистрация: 21.7.2008
Пользователь №: 22 703
Спасибо сказали: 3917 раз(а)



Цитата(Gardeniya @ 26.1.2015, 21:25) *

Джой не везет и все, покупала Артек, все варила и перепробовала.
Может правда Лена говорит что на алюминиевой кастрюле надо, у меня нержавейки.
По Лелькиному рецепту давно варила в духовке аж 2ч и недоварилась!

Галь, моя кукурузная доходит всю ночу в теплой духовке, получается больше чем 2 часа.
И пшеничку варила в кастрюльке, тоже не долго.
Может это не с кашами невезет, а ты просто не нашла свой вариант приготовления?)))
Пробуй еще, экспериментируй и у тебя обязательно получится wink.gif


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 26.1.2015, 22:36
Сообщение #17


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



Цитата(*Лёлька* @ 26.1.2015, 21:32) *

Галь, моя кукурузная доходит всю ночу в теплой духовке, получается больше чем 2 часа.


моя тоже всю ночь доходила. я сколько раз готовила разными марками круп и методами.


--------------------
Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
*Лёлька*
сообщение 26.1.2015, 22:44
Сообщение #18


Легенда
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 097
Регистрация: 21.7.2008
Пользователь №: 22 703
Спасибо сказали: 3917 раз(а)



Попробуй, может, с меньшими пропорциями?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 26.1.2015, 23:03
Сообщение #19


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(Gardeniya @ 26.1.2015, 21:36) *

моя тоже всю ночь доходила. я сколько раз готовила разными марками круп и методами.
Галь, может ты думаешь, что пшеничная каша должна полностью развариться? Нет- она в любом случае останется крупинками, пр осто пробуй, чтобы на зубах не хрустело и все - процесс окончен girl_02.gif
Извини, но не могу поверить, чтобы каша за 6 часов, даже в мульте, не сварилась. Мультя она ж как казанок - там все доходит (даже у меня, у которой в сторону риса руки из одного места растут - все получается)crazy.gif


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gardeniya
сообщение 26.1.2015, 23:07
Сообщение #20


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 855
Регистрация: 8.2.2008
Из: Киев
Пользователь №: 11 542
Спасибо сказали: 6950 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"



Цитата(*Лёлька* @ 26.1.2015, 21:44) *

Попробуй, может, с меньшими пропорциями?

пробовала.

а че правда она должна быть крупинками? я думала что должна быть мягкой до готовности.
вон в кукурузной крупинки не разжовуются.

а пшеничную с мультив да ела немного, была с крупинками, вполне терпимыми.

Цитата
(даже у меня, у которой в сторону риса руки из одного места растут - все получается

у меня с рисом все получается нормально)
как может тут не получаться с рисом?!

Сообщение отредактировал Gardeniya - 26.1.2015, 23:08


--------------------
Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

6 страниц V  1 2 3 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 16:24