|
|
Запеканки - соленые, сладкие , люблю запеканки!!!! |
|
|
Alsli |
4.1.2009, 13:05
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи Сообщений: 8 909 Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Хочу поделиться с вами своими любимыми запеканками. Люблю их за то что быстренько набросал всякой вкуснятины, оправил это все в духховку и через время вынимаешь вкуснятику))))) Запеканка Отварить картофель 4-5 шт. Порезать его и огурцы соленые кубиками 6. Грибы обжарить 400 г. Взбить яйца 3 шт, добавить молоко 1 стакан и муку 2 ст. ложки, соль. Выложить в форму для запекания картофель, огурцы, грибы и залить молочно-яичной смесью. Поставить запекаться на 20 минут в разогретую духовку. Посыпать укропом. Запеканка «Гречневик» Слоями: гречка сваренная или запаренная, грибы,обжаренные с луком, опять гречка. Сметану взбить с яйцом и залить все... Посыпать тертым сыром, зелень... В духовку... Готовность определяется по внешнему виду и запаху . Ингридиенты я добавляла на глаз...
Запеканка картофель с яблоками Выложить слоями - фарш с луком, тёртый отварной картофель, яблоко кислое (тёртое), морковь. Смешать майонез, кетчуп, соль, специи и залить. Поставить в разогретую духовку на 1 час.
Сообщение отредактировал Alsli - 4.1.2009, 13:05
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|
|
|
|
Марина |
4.1.2009, 14:06
|
Гуру
Группа: Пользователи Сообщений: 1 942 Регистрация: 14.12.2006
Из: Киев
Пользователь №: 101
Спасибо сказали: 13 раз(а)
|
И я любитель этого дела Вот новенький (по крайней мере для меня) рецептик. Запеканка «Капучино» Ингредиенты: 500 гр. творога, половина банки сгущенки с кофе, 200 грамм сметаны, 5-6 ст. ложек манки, 4 яйца, 3-4 ст. ложки сахара Способ приготовления: Белки взбить с сахаром, все остальное растереть в однородную массу и осторожно ввести белковую смесь. Выпекать при температуре 170-180С 30-40 мин. Остужать в духовке и потом только вынуть из формы. Когда запеканка остынет, то смазать верх этим же сгущенным молоком, посыпать тертыми орешками и шоколадом, но можно и так есть
--------------------
"Кто выбирает любовь, к тому позже придет и зажиточность. Кто выбирает наживу, тот лишается любви" Лууле Виилма
|
|
|
|
Alsli |
5.2.2009, 22:02
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи Сообщений: 8 909 Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Мясо под сыром Курица Свинина Лук Грибы Помидоры Сыр Зелень Сметана Молоко Майонеза немного Чеснок Перец молотый
На противень стелим фольгу. Выкладываем,нарезанный кольцами, лук. Мясо, предварительно немного прожаренное, нарезаем полосками и выкладываем поверх лука. Потом слегка проваренные и порезанные на четыре части грибы, помидоры кружками. Заливаем смесью сметаны, молока, майонеза и выдавленного чеснока. Поперчить, накрыть сверху фольгой и в духовку на 20-30 мин при температуре 180 гр. Потом открываем фольгу, посыпаем тертым сыром и запекаем открытым еще 10 мин. Подавать горячим и с зеленью.
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|
|
|
|
Живчик |
5.2.2009, 22:12
|
Наш человек
Группа: Пользователи Сообщений: 3 604 Регистрация: 18.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 47 490
Спасибо сказали: 1712 раз(а)
|
Цитата(Марина @ 4.1.2009, 13:16)
Запеканка «Капучино»
Ингредиенты: 500 гр. творога, половина банки сгущенки с кофе, 200 грамм сметаны, 5-6 ст. ложек манки, 4 яйца, 3-4 ст. ложки сахара
Способ приготовления: Белки взбить с сахаром, все остальное растереть в однородную массу и осторожно ввести белковую смесь. Выпекать при температуре 170-180С 30-40 мин. Остужать в духовке и потом только вынуть из формы. Когда запеканка остынет, то смазать верх этим же сгущенным молоком, посыпать тертыми орешками и шоколадом, но можно и так есть
очень вкусненько звучит, завтра попробую сделать
--------------------
|
|
|
|
Feiga |
4.4.2009, 18:12
|
Сильней марихуаны
Группа: Пользователи Сообщений: 2 272 Регистрация: 19.1.2008
Пользователь №: 10 449
Спасибо сказали: 627 раз(а)
|
мясная запеканка из ньо-йорка.
Продукты: 500 г телятины (я брала свинину), 250 г филе индейки, 4 куска белого хлеба без корки, 100 мл молока, 1 лук-порей (у меня был обычный), 1 красный сладкий перец, 1 большой сочный помидор, 200 г помидоров-черри, 3-4 небольших помидора, 1 яйцо, 1 ч. ложка горчицы, 2/4 ч. ложки мускатного ореха, пучок петрушки, щепотка орегано (душицы), свежемолотый черный перец, морская соль, растительное масло, острый красный перец.
Приготовление: Духовку разогреть до 200°С. Пропустить мясо через мясорубку, хлеб замочить в молоке. Мелко изрубить болгарский перец (предварительно удалив семена), лук-порей, петрушку. Натереть на терке крупный помидор. Добавить в мясо болгарский перец, лук-порей, петрушку, хлеб, яйцо, мускатный орех, горчицу, натертый помидор, посолить и поперчить, все хорошенько вымешать. Выложить глубокую длинную форму бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Наполнить форму мясом примерно на три четверти. Порезать небольшие помидоры четвертинками, помидоры-черри — половинками. На мясо, по всей поверхности, выложить разрезанные помидоры. Посолить и поперчить, присыпать орегано. Выпекать в разогретой духовке 45—50 минут.
--------------------
Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - «кто тут?»
|
|
|
|
Загадка |
13.9.2009, 13:43
|
любите кошек
Группа: Пользователи Сообщений: 2 547 Регистрация: 4.7.2008
Из: Russia
Пользователь №: 21 456
Спасибо сказали: 52 раз(а)
|
мои запеканки Запеканка из риса, капусты, куриного фарша, грибов, лука и помидор! Запеканка из картошки, лука, куриного фарша, сыра и петрушки. Сыр, картошка, грибы, капуста, морковь, лук. ЭТО ПИРОГ ИЗ КАПУСТЫ. ГОТОВИТСЯ ПО ТИПУ ЗАПЕКАНКИ.
|
|
|
|
Загадка |
22.9.2009, 7:07
|
любите кошек
Группа: Пользователи Сообщений: 2 547 Регистрация: 4.7.2008
Из: Russia
Пользователь №: 21 456
Спасибо сказали: 52 раз(а)
|
Маруся, пожалуйста Ингредиенты для "Пирог из капусты" Капуста белокочанная (маленький вилок) — 1 шт Манная крупа — 200 г Маргарин — 200 г Яйцо — 2 шт Соль Черный перец молотый Тмин (по желанию) Рецепт "Пирог из капусты"Капусту мелко шинкуем или трём на терочке. Смешиваем капусту с солью и перцем. Маргарин расстапливаем и смешиваем с яйцами и манной крупой. Для тех, кто не любит жирное, количество маргарина можно немного сократить. Соединяем тесто и капусту, вымешиваем. Выкладываем полученную массу в форму для выпечки, разравниваем. Можно посыпать тмином. Выпекаем в духовке на среднем огне минут 30-40. Подавать пирог лучше теплым. ССЫЛКА НА САЙТ С РЕЦЕПТОМ
|
|
|
|
Alsli |
8.12.2009, 23:05
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи Сообщений: 8 909 Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Решила поделиться с ВАМИ рецептом Ачма из лаваша и творога 1. Листы лаваша 2. Творог подсоленый + яйцо 3. Соус: 0,5л. сметаны яйца - 4 шт (если крупные то 3 шт.) соль Все тщательно смешиваем!!!!
- На противень стелю фольгу, на фольгу наливаю сметанно-яичный соус, но совсем немножко - ка бы смазываем. - Растилаю лист лаваша и равномерно по нему распределяю творог, скручиваю этот смазанный творогом лаваш в рулетик, потом рулетик немножко руками прижимаю что бы он был приплюснут. - Режу приплюснутый рулетик на одинаковые квадраты и выкладываю эти квадраты на противень смазанный сметанно -яичным соусом. - Когда выклала все квадраты, заливаю их остальной частью соуса, что бы полностью покрыло все кусочки . - в духовку на 20 мин! приятного аппетита! Сообщение отредактировал Alsli - 8.12.2009, 23:08
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|
|
|
|
Alsli |
4.11.2015, 22:19
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи Сообщений: 8 909 Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)
*Калорийность на 100 гр - 130 ккал*
- Вареное куриное филе - 300 гр - Мука - 50 гр - Яйцо (некрупное) - 2 шт - Молоко - 150 гр - Сыр твердый низкой жирности - 50 гр - 1/2 ч.л. разрыхлителя - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу
1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Прикрепленные изображения
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|
|
|
|
|