Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

38 страниц V < 1 2 3 4 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Новогодний стол
Likefire
сообщение 5.12.2008, 12:32
Сообщение #21


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 548
Регистрация: 15.6.2007
Пользователь №: 3 720
Спасибо сказали: 7196 раз(а)
Призер конкурса "Интуиция"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победитель конкурса "Скоро Новый год!"



Хочу приготовить что-то интересное чтобы украсить стол и обязательно что-нибудь вкусное и сытное дополнительно. Семья маленькая много не планирую, но так чтобы было вкусно и дочке интересно.

1. Салатик какой-нибудь (еще не придумала) в тарелочках из кожуры апельсина или авокадо.
2. бутерброды "новогодняя елочка". на бутерброды с маслом положить разрезанную вдоль веточку зеленого лука с поперечными надрезами сделанными ножницами (как елочка) и украсить елочку икринками можно красными и черными. (всегда проходит на ура)
3. Очень хочу сделать печеночный тортик для нас с мужем.
4. и как нибудь вкусно и интересно запеку мясо вместе с картофелем в духовке. А если мама привезет домашнего гуся то будет гусь в яблоках.

5. Может быть еще сделаю 3 традиционных снеговичков из творога маленького, побольше и самого большого. (мама, папа и ребенок).
6. Мои любимы гигантские маслины.
7. На дессерт мороженное с чем-то очень интересным и горячий шоколад.


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
фонтана
сообщение 21.12.2008, 6:15
Сообщение #22


Частый гость
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 195
Регистрация: 11.10.2008
Из: иев
Пользователь №: 31 782
Спасибо сказали: 3 раз(а)



Фаршированная рыба.
Взять толтолобик не менее 1 кг весом. Снять аккуратно шкурку с рыбы и перерубить у хвоста. Вдеть обычную нитку в иголку и зашить кожицу, но не до конца. Отделить от костей все мясо. Через мясорубку прокрутить получившееся мясо, лук репчатый 1 шт, бульонный кубик - 1 шт. Из получившегося состава, сделать фарш, добавить в него яйцо сырое 1 шт, булку размягченную в молоке, перец и соль.Замесить фарш. Фарш положить в кожицу и зашить до конца.
Порезать морковь-1 шт, свеклу - 1 шт сырую кружочками.
В большую глубокую сковороду или форму положить слоями:
1. Кости от рыбы
2. Порезанные морковь и свеклу
3. Рыба.
Рыбу сверху полить майонезом и посыпать красным перцем.
В сковороду налить воды до половины рыбы, добавить соль по вкусу.
Накрыть крышкой и поставить на 30 мин. в духовку.
Затем, снять крышку, чтобы рыба сверху зажарилась до золотой корочки и довести до готовности. Затем, снять нитки. Подавать на стол охлажденную, украсив морковью и свеклой, которые готовились вместе с рыбой. Вкусно употреблять с хреном.

Авокадо с красной икрой.
Купить мягкие, но без черных пятен, авокадо -1, 2 шт.
Банка красной икры - 1 шт.
Авокадо разрезать на пополам, вытащить косточку. Содержимое аккуратно отделить от кожуры и смять ложкой, смешать с красной икрой. Наполнить смесью кожуру и блюдо готово!

Малосоленая красная рыба (семга, форель, горбуша)
Покупаю сырую тушку рыбы.Промываю. Отделяю по хребту две части.
В тарелочке смешиваю соль - 2 ст.л+ сахар - 1 ст.л. Этой смесью хорошенько смазываю рыбу со всех сторон, особенно у костей.
Беру чистую ситцевую (бязь) ткань ( можно от старой простыни) и в нее заворачиваю готовую рыбу.
Кладу в морозилку на 1 сутки. Через 24 ч. можно доставать, разморозить, резать и кушать. В морозилке может хранится до тех пор,пока не понадобится.
Рыба получается просто супер!





Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Devilbaby
сообщение 21.12.2008, 11:35
Сообщение #23


Лучшие глазки форума
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 006
Регистрация: 11.5.2007
Пользователь №: 2 859
Спасибо сказали: 2750 раз(а)
Победитель конкурса "Лучшее зрение форума"



Салат с сухариками
Вареное куриное филе
Яйца
Консервированная кукуруза
Консервированные шампиньоны

Все режется. Мешается с майонезом. Перед подачей сверху посыпаются сухариками


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
vitamina
сообщение 21.12.2008, 16:29
Сообщение #24


Восточная сладость
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 937
Регистрация: 11.8.2007
Пользователь №: 5 397
Спасибо сказали: 1971 раз(а)
Призер конкурса "Мисс Лето"Победительница конкурса "Мастер Фотошоп-2009"Призер конкурса "Весенние мотивы"



Цитата(likefire @ 5.12.2008, 11:32) *


5. Может быть еще сделаю 3 традиционных снеговичков из творога маленького, побольше и самого большого. (мама, папа и ребенок).


Лайкфайр два вопросика! Как ты делаеш снеговичков. нет ли фото? И какой рецепт твоего печеночного тортика?


--------------------
Помните! Отказывать себе в отдыхе вредно

Живу по принципу "Робинзона" - постоянно жду пятницу)

Счастье- это когда у тебя выпала ресничка, а ты не знаешь что загадать...
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
CLEO
сообщение 21.12.2008, 17:21
Сообщение #25


Адреналин форума
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 15 857
Регистрация: 15.11.2008
Пользователь №: 38 185
Спасибо сказали: 3918 раз(а)
Призер конкурса "Мастер фотошоп"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победитель номинации "Проказник TerraWoman-2009" в конкурсе "TerraWoman-2009"



Фонтана,а для чего вниз нужно клать кости от рыбы?


--------------------
" БОДРЫ" - НУЖНО ГОВОРИТЬ БОДРЕЕ, "ВЕСЕЛЫ" - ВЕСЕЛЕЕ!!!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
фонтана
сообщение 21.12.2008, 22:42
Сообщение #26


Частый гость
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 195
Регистрация: 11.10.2008
Из: иев
Пользователь №: 31 782
Спасибо сказали: 3 раз(а)



Цитата
Фонтана,а для чего вниз нужно клать кости от рыбы?

Кости дают сок и овощи пропитываются этим соком.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
zadiraka
сообщение 22.12.2008, 0:19
Сообщение #27


Заинтересованный
**

Группа: Неактивированные
Сообщений: 294
Регистрация: 5.9.2008
Пользователь №: 26 987
Спасибо сказали: 4 раз(а)



На последний ДР готовила по следующим рецептам:

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК,
салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНА,
салат ПЧЕЛКИ НА ПОЛЯНЕ
салат ПОДСОЛНУХ

- http://ovulation.org.ua/forum/topic11579.html

приятного аппетита

там еще оочень много вкусных идей

Сообщение отредактировал buka - 22.12.2008, 0:20


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
NN999
сообщение 22.12.2008, 10:22
Сообщение #28


TerraWoman forever
********

Группа: ПользОватeли
Сообщений: 8 731
Регистрация: 13.6.2007
Из: Украина
Пользователь №: 3 649
Спасибо сказали: 5800 раз(а)



Дополнение к рецепту соленой рыбы: если добавить в рассол пару столовых ложек коньяка - вообще объедение!


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дюня
сообщение 22.12.2008, 11:45
Сообщение #29


Лучшая интуиция форума
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 207
Регистрация: 15.10.2007
Из: Жемчужина у моря!
Пользователь №: 7 365
Спасибо сказали: 171 раз(а)
Призер конкурса "Лучшая елка форума"Победитель конкурса "Интуиция форума"Победительница конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(vitalina @ 21.12.2008, 15:29) *

Лайкфайр два вопросика! Как ты делаеш снеговичков. нет ли фото? И какой рецепт твоего печеночного тортика?

Надеюсь likefire меня не прибьёт rolleyes.gif , я могу дать ссылку как один из вариантов, как делать снеговиков.
СНЕГОВИК


--------------------
Женщина не желает познать себя до самых глубин, боясь того, что в ней сокрыто.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Likefire
сообщение 22.12.2008, 12:24
Сообщение #30


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 548
Регистрация: 15.6.2007
Пользователь №: 3 720
Спасибо сказали: 7196 раз(а)
Призер конкурса "Интуиция"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победитель конкурса "Скоро Новый год!"



Цитата(Дюня @ 22.12.2008, 10:45) *

Надеюсь likefire меня не прибьёт rolleyes.gif , я могу дать ссылку как один из вариантов, как делать снеговиков.
СНЕГОВИК

))), не прибью, rolleyes.gif фоты есть, но они не в электронном варианте. Надо сканировать.
Дюнина версия с морковкой на голове поприкольнее, я ставила половинку маслины сверху. А вообще, мой рецепт попроще. Если знаете рецепт салата белочки или снежных шариков (сыр тертый на терку или творог кто как любит, майонез, чеснок, соль, кусочек масла). Это все скатать и обвалять в стружке кокосовой. Один на другой. Вместо пуговичек ставила красные икринки.

А печеночный тортик - на мясорубку печенку, соль, перец, яйцо, лучок, и немного муки (но совсем немного так чтобы не забить. Где-то на полкг печенки максимум ложку муки.) Это все пожарить на сковородке. А я буду жарить в такой формочке, чтобы тортик был в виде сердечка или звездочки.
Пожарить где-то пять таких печеночних блинов. Перемазать их майонезом. Купила такой дождик разноцветный на палочках. Всуну его туда. Будет клево.


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Нежная_кошка
сообщение 22.12.2008, 12:31
Сообщение #31


Постоялец форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 550
Регистрация: 22.8.2008
Пользователь №: 25 661
Спасибо сказали: 888 раз(а)



Вот может кому понравится салатик! Сама хочу попробовать сделать на НГ


Салат "С новым годом!"


Состав:
картофель - 4 шт,
консервированные кальмары - 200-250 граммовая банка (вместо консервированных кальмаров можно взять свежие отварные кальмары, курицу или крабовые палочки),
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт,
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1 зубчик (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление:
Картофель хорошо вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
С консервированных кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.
* Если слой консервированных кальмаров заменить:
1. замороженными кальмарами - нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой;
2. курицей - нужно отварить или поджарить куриную грудку и нарезать соломкой или кубиками;
3. крабовыми палочками - нужно нарезать крабовые палочки тонкой соломкой или кубиками.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоко не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата).
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои (например, слой картофеля и курицы).
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: консервированные кальмары (или отварные кальмары, курица или крабовые палочки - на Ваше усмотрение)
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Нежная_кошка - 22.12.2008, 12:32


Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

--------------------
Если вы посмотрели на меня и вам что-то не понравилось, значит вы просто увидели своё отражение в моих очках...

Чтобы получить от жизни все, знай, что нужно тебе.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Iren
сообщение 22.12.2008, 13:40
Сообщение #32


Не покидаю форум
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 638
Регистрация: 17.4.2008
Пользователь №: 15 059
Спасибо сказали: 2 раз(а)



Девочки, а кто знает что можно приготовить вкусное и постное на Н.Г, а то муж постит? Кроме винегрета, который онтерпеть не может, в голову ничего не лезет......салаты с постным майонезом рассматриваются.....


--------------------
Жизнь возмутительна, когда о ней думаешь, и прекрасна, когда ею живешь.

Если хочешь, чтобы жизнь тебе улыбнулась, сначала сам улыбнись жизни.

Это только кажется, что за все платят деньгами. За все, действительно важное, платят кусочками души.

Изображение

Изображение

<a href="http://hudeemtut.ru/"><img border=0 src="http://hudeemtut.ru/lines/thin-line.php?type=0&line=tl11.gif&traveler=tb15.gif&weight_start=80&weight_current=80&weight_end=60&calc=0"></a>
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Нежная_кошка
сообщение 22.12.2008, 13:54
Сообщение #33


Постоялец форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 550
Регистрация: 22.8.2008
Пользователь №: 25 661
Спасибо сказали: 888 раз(а)



Iren вот нашла кое-что посмотри,очень хороший сайт girl_02.gif
http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=postnye-recepty



Сообщение отредактировал Нежная_кошка - 22.12.2008, 13:55


--------------------
Если вы посмотрели на меня и вам что-то не понравилось, значит вы просто увидели своё отражение в моих очках...

Чтобы получить от жизни все, знай, что нужно тебе.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дюня
сообщение 22.12.2008, 13:56
Сообщение #34


Лучшая интуиция форума
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 207
Регистрация: 15.10.2007
Из: Жемчужина у моря!
Пользователь №: 7 365
Спасибо сказали: 171 раз(а)
Призер конкурса "Лучшая елка форума"Победитель конкурса "Интуиция форума"Победительница конкурса "Самая красивая пасха"



Сделай мужу салат «Клеопатра»
1й слой отварная свекла
2й слой маринованный огурчик
3й слой отварная морковь
4й слой маринованные шампиньоны
4й слой отварная свекла.

Каждый слой перемазать майонезом, а сверху посыпать грецкики орехами или семечками. Кстати овощи можно не тереть, а порезать мелко, как на оливье, вкус скажу вам меняется от этого.
Люблю этот салатик он легенький, если майонез жирный не употреблять конечно же.

Сообщение отредактировал Дюня - 22.12.2008, 13:57


--------------------
Женщина не желает познать себя до самых глубин, боясь того, что в ней сокрыто.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
фонтана
сообщение 22.12.2008, 21:23
Сообщение #35


Частый гость
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 195
Регистрация: 11.10.2008
Из: иев
Пользователь №: 31 782
Спасибо сказали: 3 раз(а)



Цитата
Салат "С новым годом!"

Состав:
картофель - 4 шт,
консервированные кальмары - 200-250 граммовая банка (вместо консервированных кальмаров можно взять свежие отварные кальмары, курицу или крабовые палочки),
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт,
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1 зубчик (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

Нежная кошка, а вы его еще никогда не готовили? Такое содержание интересное и необычное!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Маруся
сообщение 22.12.2008, 23:11
Сообщение #36


Золотое перо TerraWoman
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 17 006
Регистрация: 24.8.2007
Из: тундры
Пользователь №: 5 750
Спасибо сказали: 3651 раз(а)
Победительница номинации "Лучший почерк" конкурса "Проба пера"Звезда TerraWoman-2009Золотое перо TerraWoman-2009



Цитата(Дюня @ 22.12.2008, 12:56) *

Сделай мужу салат «Клеопатра»
1й слой отварная свекла
2й слой маринованный огурчик
3й слой отварная морковь
4й слой маринованные шампиньоны
4й слой отварная свекла.

Каждый слой перемазать майонезом, а сверху посыпать грецкики орехами или семечками. Кстати овощи можно не тереть, а порезать мелко, как на оливье, вкус скажу вам меняется от этого.
Люблю этот салатик он легенький, если майонез жирный не употреблять конечно же.

в пост майонез нельзя - там яйца.
лучше свёклу с черносливои и чесноком - посолить, уксуском и раст. маслом...

решила делать кальмарный салат. Но не тот, что Нежная кошка предложила - что-то яблоки мне вообще в блюдах кажутся не того...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лісічка
сообщение 22.12.2008, 23:58
Сообщение #37


Гость









А мені вобше не подобається багато ігрідієнтів в салатах,от і получаються салати для мене самим складним блюдом)
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
NN999
сообщение 23.12.2008, 9:24
Сообщение #38


TerraWoman forever
********

Группа: ПользОватeли
Сообщений: 8 731
Регистрация: 13.6.2007
Из: Украина
Пользователь №: 3 649
Спасибо сказали: 5800 раз(а)



Цитата(Маруся @ 22.12.2008, 22:11) *

в пост майонез нельзя - там яйца.

Маруся, ну откуда в нашем майонезе яйца? Я еще поверю - во французском. В лучшем случае - яичный порошок.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Нежная_кошка
сообщение 23.12.2008, 9:48
Сообщение #39


Постоялец форума
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 550
Регистрация: 22.8.2008
Пользователь №: 25 661
Спасибо сказали: 888 раз(а)



Цитата(фонтана @ 22.12.2008, 20:23) *

Нежная кошка, а вы его еще никогда не готовили? Такое содержание интересное и необычное!



Нет, я его еще не делала, но мне так понравилось сочитание ингредиентов,что я решила сделать его на Новый Год girl_02.gif

Вот решила делать еще и этот,все его так хвалят,а я и не пробовала еще cray-1.gif
Салат "Гранатовый браслет"

Состав
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль,
перец
Прикрепленное изображение


--------------------
Если вы посмотрели на меня и вам что-то не понравилось, значит вы просто увидели своё отражение в моих очках...

Чтобы получить от жизни все, знай, что нужно тебе.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дюня
сообщение 23.12.2008, 10:44
Сообщение #40


Лучшая интуиция форума
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 207
Регистрация: 15.10.2007
Из: Жемчужина у моря!
Пользователь №: 7 365
Спасибо сказали: 171 раз(а)
Призер конкурса "Лучшая елка форума"Победитель конкурса "Интуиция форума"Победительница конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Iren @ 22.12.2008, 12:40) *

......салаты с постным майонезом рассматриваются.....

Цитата(Маруся @ 22.12.2008, 22:11) *

в пост майонез нельзя - там яйца.


Но ведь спросили же салатик с майонезом, Марусенькаwink.gif Вот я как вариант и предложила.

Цитата(Милла @ 23.12.2008, 8:24) *

Маруся, ну откуда в нашем майонезе яйца? Я еще поверю - во французском. В лучшем случае - яичный порошок.

Поддерживаю.


Я в этот НГ решила салаты не делать.
Все равно почти спросом не пользуются (по крайней мере, в нашей семье).
В прошлом году на ура прошла утка с яблоками и скумбрия на гриле и много зелени разной.
Так что не буду перегружать стол в этом году.

Для меня НГ это шумное веселье, хлопушки, бенгальские огни и, конечно же, салют, а не беспрерывное обжорство за столом.


--------------------
Женщина не желает познать себя до самых глубин, боясь того, что в ней сокрыто.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

38 страниц V < 1 2 3 4 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 0:09