|
|
Что у Вас на ужин? |
|
|
Дропс |
16.2.2009, 16:58
|
Гуру
Группа: Пользователь Сообщений: 1 721 Регистрация: 14.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 46 949
Спасибо сказали: 11 раз(а)
|
Цитата(Дюня @ 16.2.2009, 15:31) Можно)))
Горбушу консервированную разбираю на крупные кусочки, оливки режу колечками. На сковороду маленький кусочек маслица сливочного, как только растопился выкладываю горбушу и немного ее подрумяниваю. К рыбке добавляю оливки нарезанные (я люблю много оливок), заливаю все эту прелесть сливками 20%, чуток томлю все это и....
А дальше кто как любит или пасту в соус или соус на пасту)))
мммм...вкусняшка)))есть оливки,надо горбушу купить.С печёными овощами и белым вином самое то)) Спасибо огроменное. кстати наш сегоднешний ужин по сабжу
--------------------
Я разрешаю миру жить так как он хочет,и оставляю себе право жить так я хочу.
Каждый человек по своему прав,а по-моему нет.
я не хочу знать,что говорят обо мне,я и так слишком высокого мнения о себе.
|
|
|
|
|
Дюня |
17.2.2009, 18:39
|
Лучшая интуиция форума
Группа: Пользователи Сообщений: 2 207 Регистрация: 15.10.2007
Из: Жемчужина у моря!
Пользователь №: 7 365
Спасибо сказали: 171 раз(а)
|
Цитата(Miledi @ 17.2.2009, 17:18) У меня предложение. Вы когда выкладываете что у вас на ужин, делитесь рецептами. А то такие вкусности нам тоже хочется! Ничего сложного в этом нет))) Я в принципе никогда рецептами и не руководствуюсь, только фантазия и мои вкусовые предпочтения. Но для вас могу и оформить и в рецепт. Допустим: 400-500 гр куриных сердечек. 1 шт головка большого репчатого лука. 1 ч.л. меда 2 ст.л. соевого соуса. Специи по вкусу. Сердечки режу по полам (можно и целые, если лень возиться), лук полукольцами. Маринуем сердечки специями (перец красный (или черный), кориандр, имбирь сухой, чуток кари) и заправляем соевым соусом. Пусть минуток 15 полежит. В разогретую сковородку выкладываю сердечки, сохраняя соус в котором они мариновались, в этот соус перекладываю лук и добавляю чайную ложку меда, перемешиваю. Как только с сердечек выпариться лишняя жидкость добавляем наш маринованный лук и жарим до золотистого цвета лучка. Можно накрыть крышкой и потушить немного для мягкости лука. Все, кушать подано. Гарнир любой, и пюрешка и гречка будут кстати. На все про все у вас уйдет минут 30 на приготовление, так что дерзайте.
--------------------
Женщина не желает познать себя до самых глубин, боясь того, что в ней сокрыто.
|
|
|
|
Лампочка |
18.2.2009, 13:23
|
Постоялец форума
Группа: Пользователи Сообщений: 542 Регистрация: 9.7.2007
Пользователь №: 4 396
Спасибо сказали: 46 раз(а)
|
Цитата(Miledi @ 17.2.2009, 18:01) Деченки а кто у вас готовит? У меня такой вопрос возник как я почитала как вы ужинаете... я могу такое приготовить только в выходные так чаще всего так и делается! я по выходным, как правило, делаю либо заготовки в виде той же печенки, рыбы, мяса, а среди недели гарнир готовлю - причем не на один раз, а сразу на два, просто не подряд два дня, а чередуя с другими дополнениями. а вот супы, борщи - тоже токо в вых-ые варю, борщ вообще вкуснее, когда настоится. и лапша куриная, и суп куриный... щи не очень, но я их и не часто готовлю-муж больше любит борщ. ну салат-да, лучше сделать свежий, но это уже не так много времени уходит.
--------------------
Всё, что ни делается, всё к лучшему!!!
|
|
|
|
Алекстраза |
18.2.2009, 15:58
|
Сильная и Стильная
Группа: Пользователи Сообщений: 3 314 Регистрация: 9.2.2009
Из: Украина, г. Херсон
Пользователь №: 50 618
Спасибо сказали: 577 раз(а)
|
Цитата(studentka @ 18.2.2009, 14:49) а как тушить? позор мне, но еще ни разу этим не занималась. как жарить, только с водой? что сначала кидать - капусту или грибы? добавлять ли томатную пасту?
значит так...шинкуем мелко капустку, берем морковку трем на терочке, ложим её в сковородкудобавив немного воды, грибы порезав поджарив , туда же в морковку и тушим 5 минут (можно ещё лук добавить, перед этим поджарив). Добавляем капусту и тушить, не забывать помешивать и если надо добавлять воду. Ближе к готовности добавляем соль, перец и несколько ложек кетчупа ли томатной пасты (я лично ложу томатную пасту)))
--------------------
|
|
|
|
Лампочка |
18.2.2009, 16:05
|
Постоялец форума
Группа: Пользователи Сообщений: 542 Регистрация: 9.7.2007
Пользователь №: 4 396
Спасибо сказали: 46 раз(а)
|
Цитата(studentka @ 18.2.2009, 16:02) спасибочки, вот и решился вопрос с ужином!) тока надо еще к этому всему мяса пожарить, а то муж не наестся. знаете такую породу мужчин - мелкие, но прожорливые донельзя? вот это про нас) без мяса блюдо и едой не считается, так - перекус...
я чаще в тушеную капусту добавляю не мясо, а сосиски порезаные или колбасу (можно вареную, можно копченую) - в первом случае нежнее вкус, в последнем - более жирное блюдо, у немцев есть такое. токо порезать надо не мало, чтоб искать кусочки в капусте, а нормально так и очень сытно! можно, кстати, подавать со сметаной или майонезом, рядом ложечкой положить, макаешь и объеденье! я на вых-х делала - 2 дня наслаждалась!
--------------------
Всё, что ни делается, всё к лучшему!!!
|
|
|
|
|