|
|
Диетические блюда, Жирное, жареное, острое - табу |
|
|
Оранжевая_Кошка |
10.7.2007, 19:04
|
TerraWoman forever
Группа: Пользователи Сообщений: 13 018 Регистрация: 22.1.2007
Из: г.Киев
Пользователь №: 657
Спасибо сказали: 10582 раз(а)
|
А я на ужин что-то типа рагу приготовила, только с куриным филе. Потерла на крупную терку морковку, покрошила лучек и перчик болгарский, все бросила на совородку, влила столовую ложку подсолнечного масла и где-то на сантиметр воды и на маленьком огне протушила где-то до полуготовности. Отварила отдельно куриное филе порезанное кубиками (варила отдельно потому что нельзя мясных бульенов, даже не жирных). Выложила филе на дно каструльки, сверху на него положила порезанный кубиками кабачок и цветную капусту а сверху выложила равномерно по всей поверхности "зажарку" - ну то, что в сковородке получилось. Влила стакан подсоленной воды накрыла крышкой и поставила каструльку на маленький огонь. Так оно парилось-тушилось пока цветная капуста не стала мягкой. В конце заковыряла внутрь 2 больших зубочка часнока разрезанных на 2 части, перец душистый в горошках, лаврушку и присыпала укропчиком. Получилась вкуснятина просто.
--------------------
Мой характер — золотой, потому и тяжелый...
Самое дорогое ожерелье на шее у женщины - это руки её детей, обнимающие её!
|
|
|
|
WOW-WOMEN |
10.7.2007, 19:34
|
Счастливая женщина
Группа: Пользователи Сообщений: 3 598 Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
|
Цитата(Оранжевая_Кошка @ 10.7.2007, 19:04) А я на ужин что-то типа рагу приготовила, только с куриным филе. Потерла на крупную терку морковку, покрошила лучек и перчик болгарский, все бросила на совородку, влила столовую ложку подсолнечного масла и где-то на сантиметр воды и на маленьком огне протушила где-то до полуготовности. Отварила отдельно куриное филе порезанное кубиками (варила отдельно потому что нельзя мясных бульенов, даже не жирных). Выложила филе на дно каструльки, сверху на него положила порезанный кубиками кабачок и цветную капусту а сверху выложила равномерно по всей поверхности "зажарку" - ну то, что в сковородке получилось. Влила стакан подсоленной воды накрыла крышкой и поставила каструльку на маленький огонь. Так оно парилось-тушилось пока цветная капуста не стала мягкой. В конце заковыряла внутрь 2 больших зубочка часнока разрезанных на 2 части, перец душистый в горошках, лаврушку и присыпала укропчиком. Получилась вкуснятина просто.
Классно! У меня аж слюнки потекли, так ты вкусно рассказала всё)))) Но я ещё на работе ((( Я тоже такое рагу готовлю и всем очень нравится!!!!!
--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :)) ********************************************************************************
САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!! Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))
|
|
|
|
Jene4kaD |
11.7.2007, 9:41
|
Местный авторитет
Группа: Пользователи Сообщений: 741 Регистрация: 10.5.2007
Из: Одесса
Пользователь №: 2 844
Спасибо сказали: 2 раз(а)
|
Цитата(Киска @ 10.7.2007, 18:10) Женька, какое совпадение!!! Я тоже самое сегодня на завтрак ела! На счёт того, что вкусно полность поддерживаю. Я так довольно часто завтракаю! Ленок, мы просто молодцы. Не курим и кушаем полезности Девочки и мальчики, присоединяйтесь к нам 2 Оранжевая Кошечка. Ну ты кулинар, такую вкусняшечку приготовила, нямочка. Спасибо, что поделилась рецептом, я тоже как-нибудь попробую. А я вчера вечером решила кашу гречневую сварить, так заболталась с любимым и забыла про нее. А она разварилась и получилась размазня (я люблю плотненькую ). Такую кашу разваренную одна знакомая жещина называет "нежной" . А я себя утешила, что она просто более диетической получилась Сообщение отредактировал Jene4kaD - 11.7.2007, 9:43
--------------------
|
|
|
|
Злючечка |
22.7.2007, 0:50
|
Визитер
Группа: Пользователи Сообщений: 56 Регистрация: 19.7.2007
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 4 712
Спасибо сказали: 1 раз(а)
|
Побыть какое-то время на диетических блюдах только сначала кажется большой проблемой. У меня ребенок болеет, ей постоянно надо быть на диете - первая мысль у меня была - боже мой, чем же я ее буду кормить!! А потом со временем приспособилась - вообще никаких проблем. Ну конечно с вещами копчеными, колеными, острыми - надо попрощаться, как не маскируй - никаких блюд все-равно с данными продуктами не придумаешь, чтобы снизить их вредность. А все остальное - хороший выход - духовка! Даже не особо выдумывая - себе, например, жарим рыбу - малой взяла рыбку, подсолнечным маслом смазала - и в духовку. Практически тот же вкус - но все-таки вреда нет... желательно, конечно, корочку снять... Окорочка тоже - в духовку - и все ОК... и т.д. Дите мое даже котлеты из духовки ест - за уши не оттянешь... правда есть недостаток - немного суховаты получаются - но в кастюльку сложил - на дно водички - минут 3-5 пропарил - и супер! Потом опять же - фрикадельки всякие (хошь в томате, но для диеты лучше в сметанном соусе). так что - это снала кажется проблемой .. Когда у нас полноценная семья была - приходилось, конечно, готовить отдельно ребенку - отдельно мужу... накладновато по времени.... А когда с мужем разошлись - перешла на детский рацион - так пропала проблема с лишним весом... да и организм лучше себя чувствует... Так что - ура здоровому питанию..
|
|
|
|
Исида |
1.8.2007, 12:15
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 35 Регистрация: 10.6.2007
Из: Одесса
Пользователь №: 3 558
Спасибо сказали: 0 раз(а)
|
Привет Всем! Я например готовлю овсянку с тыквой,курагой и изюмом. Тыкву чищу,тру на крупную тёрку и протушую в смеси молока нежирного и воды, а потом добовляю резаную куругу,изюм, и засыпаю овсянкой. Овсянку покупаю фирмы Нордик,она у них нежная и готовится мгновенно. Вместо сахара я иногда кладу сахорозаменитель. Каша получается оболденно вкусная. Вчера приготовила сатэ с синих,перца,помидир,морковки и лука,на оливковом масле.Дочке понравилось,а она у нас такая переборчивая в еде. Скумбрию запекаю в фольге,тоже очень вкусно и диетическое блюдо. А теперь скажу насчёт того,от чего мы попровляемся-мюсли ведь очень калорийные-400ккал., а каша овсяная без масла-160ккал,разница видна сразу,я думаю что выгоднее съесть каши 250гр на 400ккал чем 100гр. мюслей на теже 400ккал.Обьём еды разный и наедаешся больше. Я натощак заставляю дочку пить1 ст.ложку оливкового масла и сама пью,это очень полезно и для желудка идля печени. И борщи я стала варить незажаривая их,чтоб проблемм с желудком и печенью неиметь. WOW-WOMEN Расскажите по подробнее ,как Вы делаете рыбу с цветной капустой.Заинтриговали Вы меня этим рецептом.
|
|
|
|
Alsli |
9.11.2008, 20:07
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи Сообщений: 8 909 Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
NoNaMe, при больном желудке, я так понимаю - гастрит. Лучше кушать все слизистое - это овсянка, кисели. Также лучше кушать белый черствый хлеб. Отварное мясо, рыба, овощи. Свекла отварная - ее можно кушать при каждом приеме пиши, примерно по две-три столовых ложки. Запеченое яблоко, тыкву.
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|
|
|
|
NoNaMe |
10.11.2008, 0:08
|
Частый гость
Группа: Пользователи Сообщений: 190 Регистрация: 30.8.2008
Из: Житомир
Пользователь №: 26 428
Спасибо сказали: 10 раз(а)
|
Цитата(Исида @ 1.8.2007, 11:25) А теперь скажу насчёт того,от чего мы попровляемся-мюсли ведь очень калорийные-400ккал., а каша овсяная без масла-160ккал,разница видна сразу,я думаю что выгоднее съесть каши 250гр на 400ккал чем 100гр. мюслей на теже 400ккал.Обьём еды разный и наедаешся больше.
Дело не в калорийности. Калорийностью мы пополняем запас энергии, которая за день оч быстро расходуется. Другое дело в содержании углеводов. Вот овсянка (и многие другие кашы) очень высокого содержания углеводов. Но и это не беда, так как углеводы перерабатываются организмом в белок. А вот мюсли.. если речь идет о смеси быстрого приготовления + изюм, курага и др. ингредиенты - это и есть источник "поправляемости". Как известно, от кураги и других сухофруктов можно поправиться. Да и каши быстрого приготовления тоже оставляют желать лучшего. Неизвестно чем их обрабатывают. Я одно время брала на работу на обед пакетик овсянки быстрого приготовления. Не могла понять от чего я поправляюсь. Когда перестала ее есть, оказалось, что от нее задалась вопросом покупки пароварки. кто-то пользуется этим чудом техники? какой марки? как оно в эксплуатации??
--------------------
|
|
|
|
@nonimus |
19.6.2013, 23:39
|
.
Группа: Пользователи Сообщений: 7 923 Регистрация: 22.1.2009
Пользователь №: 47 962
Спасибо сказали: 4723 раз(а)
|
Дамы, а можно попросить вас, если кто знает, - накидайте пожалуйста, мне 3-4 рецептика низкокалорийных блюд. Только я прошу, чтобы как можно проще они были. Чтобы одинокий мужчина, не имеющий каких-то особых навыков и хитрых кухонных приспособлений, мог бы быстро приготовить Салат из помидоров и огурцов, салат "кубинский" (или "гавайский" - из курицы, ананасов и кукурузы), - это не надо это я умею.
--------------------
-
|
|
|
|
Мавка |
20.6.2013, 10:54
|
Профи
Группа: Пользователи Сообщений: 4 094 Регистрация: 10.6.2011
Пользователь №: 219 835
Спасибо сказали: 4374 раз(а)
|
Большой Будда, самые легкие в приготовлении, вкусные, а также малокалорийные блюда лучше всего готовить в духовке или на пару. Рыба, мясо, птица - элементарно: посолил немного, добавил специй, травок по вкусу и в духовку либо в пароварку до готовности. Рыбу также в фольге можно готовить. На гарнир можно приготовить любые сезонные овощи в тушеном виде. То есть, моешь, режешь овощи, кладешь в сковородку с капелькой масла и тушишь до мягкости. Например, кабачки, помидоры, лук, чеснок, морковь. Или стручковая фасоль кусочками, лук, чеснок. Еще - баклажаны, помидоры, лук, морковь, немного чесночка. Также можно готовить всевозможные тушеные капусты - от обычной белокочанной, которая тушится с луком, морковкой и томатной пастой до всевозможных цветных, брокколи, брюссельских и т.д. Можно готовить вегетарианский борщ. Короче, масса вариантов, было бы время и настроение готовить.
|
|
|
|
Lenko |
20.6.2013, 12:59
|
Ас
Группа: Пользователи Сообщений: 4 684 Регистрация: 22.6.2010
Пользователь №: 109 547
Спасибо сказали: 5795 раз(а)
|
Цитата(Большой Будда @ 19.6.2013, 23:39) и хитрых кухонных приспособлений
а что у тебя есть? я серьезно - перечисляй. блендер есть? Цитата(Мавка @ 20.6.2013, 10:54)
Мавка, ну ты так объясняешь... Ты же помни, что объясняешь мужчине. "Немножечко посолить", "добавить травок", "добавить по вкусу", "можно готовить вегетарианский борщ", "тушить до мягкости", "готовить до готовности" - эти наборы букв ясности вообще не вносят. Сообщение отредактировал Lenko - 20.6.2013, 12:59
--------------------
|
|
|
|
@nonimus |
20.6.2013, 13:03
|
.
Группа: Пользователи Сообщений: 7 923 Регистрация: 22.1.2009
Пользователь №: 47 962
Спасибо сказали: 4723 раз(а)
|
Блендер есть. Терка есть. Ну, ножи, кастрюли, сковороды, кухонные весы, посуда и приборы... вот и все. Кстати, попутно хотел спросить: вот, сейчас в моде, кажись ... эти... как их... не пароварки, а такие печи... по форме как микроволновка, а называется то ли скороварка то ли как-то так. Есть смысл купить такое чудо (если кто понял, о чем я) или это тупо очередной модный тренд, который через полгода "пройдет"? Во... нагуглил. Мультиварка это называется... вот. Мавка, спасибо, я постараюсь что-нибудь придумать. Сообщение отредактировал Большой Будда - 20.6.2013, 13:07
--------------------
-
|
|
|
|
|