Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

7 страниц V < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Рецепти до Пасхи, розміщуємо улюблені традиційні рецептики
Аэлита
сообщение 23.4.2011, 13:51
Сообщение #41


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата
а сама???

У нас шашлыки только мужчины жарят, я не возьмусь, хватит с меня пасок. crazy.gif


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 23.4.2011, 13:52
Сообщение #42


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 13:51) *

А сколько мариноваться? Если на ночь - нормально?

намана. Пока вы еще соберетесь, пока выедете , пройдет больше чем 12 часов


--------------------
Изображение[/url]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Zlatik
сообщение 23.4.2011, 13:52
Сообщение #43


...Я не море. Меня не волнует...
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 29 554
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 49 098
Спасибо сказали: 23762 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победительница номинации "Душа компании TerraWoman-2009" конкурса "TerraWoman-2009&qu


Цитата
Я делаю с лимоном майонезом и луком, вааааххх.

Неееее..майонез - отпадает..муж не признает такой маринад..

(иногда может чуток вина влить + лук..ну..че то там химичит)


--------------------
Если это глупо, но работает - значит, это не глупо.
Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на всё положить.


Есть люди, в которых живет Бог. Есть люди, в которых живет Дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты.

Фаина Раневская



Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 23.4.2011, 13:53
Сообщение #44


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Аэлита @ 23.4.2011, 13:51) *

У нас шашлыки только мужчины жарят, я не возьмусь, хватит с меня пасок. crazy.gif

у нас тоже. Но мне подарили мангал, тая себе присуну к дверям и бичуюююю. Бо то лично мой мангал crazy.gif crazy.gif . хОтя в основном это миссия масяки моей


--------------------
Изображение[/url]


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 23.4.2011, 13:53
Сообщение #45


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 13:51) *

А сколько мариноваться? Если на ночь - нормально?

Нормально, но в принципе 2-3 часа достаточно.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 23.4.2011, 13:54
Сообщение #46


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 13:52) *

Неееее..майонез - отпадает..муж не признает такой маринад..

(иногда может чуток вина влить + лук..ну..че то там химичит)

ну сколько хозяев стока и маринадов


--------------------
Изображение[/url]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 23.4.2011, 13:54
Сообщение #47


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 13:51) *

А сколько мариноваться? Если на ночь - нормально?

Мы всегда маринуем на ночь. Тогда мясо нежное принежное и быстро пропекается. А вообще хватает 4-5 часов.
Мне еще нравится в красном вине. Но тогда нужна баранина.


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Zlatik
сообщение 23.4.2011, 13:54
Сообщение #48


...Я не море. Меня не волнует...
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 29 554
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 49 098
Спасибо сказали: 23762 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победительница номинации "Душа компании TerraWoman-2009" конкурса "TerraWoman-2009&qu


Цитата
Но мне подарили мангал, тая себе присуну к дверям и бичуюююю. Бо то лично мой мангал . хОтя в основном это миссия масяки моей

Мужу тоже на днюху подарили целый набор..такой кошерный..там и топорик и ножи и шампура..мангальчик такой..вроде маленький, но вместительный)


--------------------
Если это глупо, но работает - значит, это не глупо.
Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на всё положить.


Есть люди, в которых живет Бог. Есть люди, в которых живет Дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты.

Фаина Раневская



Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 23.4.2011, 13:55
Сообщение #49


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Joy @ 23.4.2011, 13:54) *

Мы всегда маринуем на ночь. Тогда мясо нежное принежное и быстро пропекается. А вообще хватает 4-5 часов.
Мне еще нравится в красном вине. Но тогда нужна баранина.

Блин нигде ее не продают. А брать целого барана блин кучеряво. разве уже гдето скинусь с маминым ЛЧ. Та поделимся


--------------------
Изображение[/url]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 23.4.2011, 13:55
Сообщение #50


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Если мясо ооочень свежее, его можно вообще час-два мариновать, а можно и вообще не мариновать, все равно будет классно.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 23.4.2011, 13:56
Сообщение #51


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 13:54) *

Мужу тоже на днюху подарили целый набор..такой кошерный..там и топорик и ножи и шампура..мангальчик такой..вроде маленький, но вместительный)

А мне самодельный намутили, но кто дарил...


--------------------
Изображение[/url]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Zlatik
сообщение 23.4.2011, 13:56
Сообщение #52


...Я не море. Меня не волнует...
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 29 554
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 49 098
Спасибо сказали: 23762 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победительница номинации "Душа компании TerraWoman-2009" конкурса "TerraWoman-2009&qu


Цитата
Мы всегда маринуем на ночь.

Та понятно..муж тоже.. меня интересовало именно с соком гранатовым..
Надо ж мужу нос утереть.. ag.gif
муж боицо эксперементировать..сказал выделит мне часть - мути, что хочешь, а я буду делать как всегда.. girl_02.gif


--------------------
Если это глупо, но работает - значит, это не глупо.
Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на всё положить.


Есть люди, в которых живет Бог. Есть люди, в которых живет Дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты.

Фаина Раневская



Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 23.4.2011, 13:56
Сообщение #53


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата(Така @ 23.4.2011, 13:55) *

Блин нигде ее не продают. А брать целого барана блин кучеряво. разве уже гдето скинусь с маминым ЛЧ. Та поделимся

У нас продлают, приезжай)))) Только бараны в основном такие тощие и жесткие, что там особо жарить нечего.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 23.4.2011, 13:58
Сообщение #54


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(Така @ 23.4.2011, 13:55) *

Блин нигде ее не продают. А брать целого барана блин кучеряво. разве уже гдето скинусь с маминым ЛЧ. Та поделимся

Очень редко тоже ее встречаю. Я, в принципе, ее не особо люблю. Но раз попробовала какой это шашлык. Делал потомственный грузин, с кучей травок и в вине. МММ..можно было язык проглотить, таак вкусно было. Сама такое не повторю. pardon.gif


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Zlatik
сообщение 23.4.2011, 13:59
Сообщение #55


...Я не море. Меня не волнует...
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 29 554
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 49 098
Спасибо сказали: 23762 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победительница номинации "Душа компании TerraWoman-2009" конкурса "TerraWoman-2009&qu


Цитата
Но тогда нужна баранина.

с баранины классно..но мы будем свинину брать)
Я вообще люблю постное..например, с битка, а не с ошейка, как обычно делают)


--------------------
Если это глупо, но работает - значит, это не глупо.
Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на всё положить.


Есть люди, в которых живет Бог. Есть люди, в которых живет Дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты.

Фаина Раневская



Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 23.4.2011, 13:59
Сообщение #56


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Аэлита @ 23.4.2011, 13:56) *

У нас продлают, приезжай)))) Только бараны в основном такие тощие и жесткие, что там особо жарить нечего.

Отец моего бывшего МЧ выращивает специально для таких нужд. Жирных

Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 13:59) *

с баранины классно..но мы будем свинину брать)
Я вообще люблю постное..например, с битка, а не с ошейка, как обычно делают)

Бу я только ошеек. А мужу что бы "худина "


--------------------
Изображение[/url]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 23.4.2011, 14:05
Сообщение #57


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 13:56) *

Та понятно..муж тоже.. меня интересовало именно с соком гранатовым..


Цитата
Шашлык в гранатовом соке
Состав

* свинина (тазобедренная часть или вырезка) - 2 кг,
* лук репчатый - 4-5 шт,
* натуральный гранатовый сок - ~600-700 мл,
* растительное масло - ~2 столовых ложки,
* хмели-сунели,
* кориандр,
* соль,
* свежемолотый черный перец

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать прямоугольными кусками ~4х3 см.
Лук очистить и нарезать кольцами.
В кастрюлю сложить мясо с луком и перемешать.
Сверху насыпать специи: хмели-сунели, семена кориандра (семена лучше слегка раздавить лезвием широкого ножа), соль, свежемолотый черный перец.
Влить гранатовый сок, наливая его прямо на специи. Перемешать.
Добавить в маринад ~2 столовых ложки растительного масла и еще раз хорошо перемешать.
Мясо накрыть перевернутой тарелкой и придавить гнетом - оно должно быть полностью покрыто маринадом.
Шашлык должен мариноваться 2-е суток в холодильнике (это идеальный вариант). Мясо нужно изредка перемешивать и снова придавливать гнетом.
Можно сократить время маринования до 1 суток, но это отразится на конечном результате.





Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 13:59) *


Я вообще люблю постное..например, с битка, а не с ошейка, как обычно делают)

А мне вот как раз нравится что бы мясо было чуть с прослоечкой rolleyes.gif . Оно тогда сочнее получается.
блин..с вашими рецептами... яж на работе сижу shout.gif cray-1.gif


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Zlatik
сообщение 23.4.2011, 14:08
Сообщение #58


...Я не море. Меня не волнует...
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 29 554
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 49 098
Спасибо сказали: 23762 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победительница номинации "Душа компании TerraWoman-2009" конкурса "TerraWoman-2009&qu


Цитата
А мне вот как раз нравится что бы мясо было чуть с прослоечкой . Оно тогда сочнее получается.

Просто я к салу в принципе очень плохо отношусь crazy.gif
Если на мясе кусочек сала - оно вселяет в меня ужас.. а как люди само сало едят - для меня до сих пор загадка.. ag.gif

пардон, если я возму в рот кусочек сала..у меня сразу рвотный рефлекс будет


--------------------
Если это глупо, но работает - значит, это не глупо.
Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на всё положить.


Есть люди, в которых живет Бог. Есть люди, в которых живет Дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты.

Фаина Раневская



Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 23.4.2011, 14:11
Сообщение #59


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 14:07) *

Просто я к салу в принципе очень плохо отношусь crazy.gif
Если на мясе кусочек сала - оно вселяет в меня ужас.. а как люди само сало едят - для меня до сих пор загадка.. ag.gif

ооо это да. Я до сих пор с содроганием вспоминаю картину, когда в деревне закололи свинью, ее только обсмалили и мой двоюродный брат с сестрой прям с этой свиньи отрезали уши и хвост ef.gif и ели bad.gif


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 23.4.2011, 14:25
Сообщение #60


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата(Zlatik @ 23.4.2011, 14:08) *

Просто я к салу в принципе очень плохо отношусь crazy.gif
Если на мясе кусочек сала - оно вселяет в меня ужас.. а как люди само сало едят - для меня до сих пор загадка.. ag.gif

пардон, если я возму в рот кусочек сала..у меня сразу рвотный рефлекс будет

Сестра. ag.gif

Цитата
брат с сестрой прям с этой свиньи отрезали уши и хвост и ели

ag.gif Жесть, а я еще видела как кровь пьют. bad.gif


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

7 страниц V < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 13:52