Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

33 страниц V « < 5 6 7 8 9 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Тортики, рецепты любимых тортов
NN999
сообщение 12.8.2008, 7:50
Сообщение #121


TerraWoman forever
********

Группа: ПользОватeли
Сообщений: 8 731
Регистрация: 13.6.2007
Из: Украина
Пользователь №: 3 649
Спасибо сказали: 5800 раз(а)



Цитата(Маруся @ 11.8.2008, 23:15) *

блин, когда ж мне миксер подарят - с 1988 года о нём мечтаю!

Маруся, боюсь, что с 88-го года миксер утратил свою актуальность. Я вот уже мечтаю о блендере. Хотя миксер у меня есть и иногда выручает. А не пробовали вместо вилки венчик использовать. У меня такой - спиралькой, лучше всякого миксера.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Skromnica Lyalya
сообщение 12.8.2008, 9:36
Сообщение #122


Ангельская девочка
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 198
Регистрация: 7.2.2008
Из: Украина, г.Харьков
Пользователь №: 11 515
Спасибо сказали: 1 раз(а)
Победительница конкурса "Наши смешные детские фотографии"



Вау, я смотрю у тебя ягодки прям по краю разложены!Они не подгорали у тебя?А то у меня вечно подгорает если скраю разложить!А у тебя прям так красиво!И еще вопросик, чем ты смазываешь свою чудо - форомочку?У меня из такого же материала только круглая и трансформируется в куруглую с дыркой по средине , как для кекса!


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 12.8.2008, 16:07
Сообщение #123


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Сделала сегодня вкуснячие творожные пончики rolleyes.gif
Делюсь рецептом:

1 кг творога
2 яйца
1 стакан муки
щепотка соли, ванили
чуть меньше половины чайной ложки разрыхлителя

Замесить тесто. Из половины теста сделать колбаски, потом их нарезать кусочками. Из кусочков скруить шарики размером не более, чем грецкий орех. Обвалять в небольшом количестве муки, жарить во фритюре. Посыпать сахарной пудрой.
Изображение


--------------------
Изображение



Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Skromnica Lyalya
сообщение 12.8.2008, 16:23
Сообщение #124


Ангельская девочка
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 198
Регистрация: 7.2.2008
Из: Украина, г.Харьков
Пользователь №: 11 515
Спасибо сказали: 1 раз(а)
Победительница конкурса "Наши смешные детские фотографии"



Кузик, такие красивые и аппетитные!


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 12.8.2008, 16:36
Сообщение #125


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Спасибо, Ляленька! Они действительно очень вкусные!


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 12.8.2008, 20:44
Сообщение #126


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Skromnica Lyalya @ 12.8.2008, 9:50) *
Вау, я смотрю у тебя ягодки прям по краю разложены!Они не подгорали у тебя?А то у меня вечно подгорает если скраю разложить!А у тебя прям так красиво!И еще вопросик, чем ты смазываешь свою чудо - форомочку?У меня из такого же материала только круглая и трансформируется в куруглую с дыркой по средине , как для кекса!




Ну я хозяйка не побоюсь сказать, что уже с опытом smile.gif бабушка покойная работала в ресторане и с 10 лет меня заставляла учиться готовить smile.gif все деффачки гуляли, а я борщи варила smile.gif так вот - у меня никогда ничего не подгорает smile.gif ттт smile.gif для этого я кладу под форму рассекатель, если не знаете что это - сфоткаю и выложу, на него ещё большую чугунную сковороду которая больше формы сердечко, она сфоткана под первым тортиком, в ней я бизе запекала уже на готовом тортике, а сверху уже ставлю тортик в формочке. И в духовку. Но такие предосторожности только для тортика с ягодками, я хотела, чтоб он же не сырой был и хорошо пропёкся. Формочка тефаль, дорогая, около 80 грн. стоит. Смазываю её сливочным маргарином, можно поверх маргарина панировочные сухари или немножко муки.

Чтобы не подгорало по краям - для этого края защищает большая чугунная эта сковорода, она рассеивает огонь. Покла при этом при температуре 300 градусов, чтоб быстрее. Палочкой пробовала серединку, чтоб всё пропеклось.


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Skromnica Lyalya
сообщение 12.8.2008, 21:06
Сообщение #127


Ангельская девочка
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 198
Регистрация: 7.2.2008
Из: Украина, г.Харьков
Пользователь №: 11 515
Спасибо сказали: 1 раз(а)
Победительница конкурса "Наши смешные детские фотографии"



Вау, спасибо что подробно так все написала!Я конечно знаю что такое рассекатель!Столько мер предосторожности я никогда не принимала, и думаю у меня это не очень может получится,так как форма духовки не очень большя!Спасибо ,еще раз,за ответ!:)))

Цитата(Kuzya @ 12.8.2008, 15:50) *

Спасибо, Ляленька! Они действительно очень вкусные!

Такк, а нам попробовать??? yahoo.gif


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 12.8.2008, 21:28
Сообщение #128


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Skromnica Lyalya @ 12.8.2008, 16:37) *
Кузик, такие красивые и аппетитные!




А главное полезные, там же творог, а у меня дети творог не любят...может в таком виде будут есть, сделаю выложу фотку!


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Feiga
сообщение 14.8.2008, 22:13
Сообщение #129


Сильней марихуаны
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 272
Регистрация: 19.1.2008
Пользователь №: 10 449
Спасибо сказали: 627 раз(а)
Призер конкурса "Знакомьтесь - это Я"Победительница номинации "Модница TerraWoman-2009" в конкурсе "TerraWoman-2009"Призер конкурса



Цитата
Взбить 5 белков от яиц, добавить 4 столовых ложек сахара, полтора стакана кукурузной, овсяной, или с высевками, или грубого помола (серая) муки, если хочешь можно обычной белой муки, влить 2 столовых ложки любого постного масла (кукурузное, подсолнечное, оливковое), щепотка соли, можно немного соды или разрыхлителя(не обязательно). Смешать ингридиенты со взбитыми белками, хорошо перемешать (можно ещё раз взбить). Можно положить 1-2 желтка, но они более жирные и калорийные.

Форму смазать любым жиром или постным маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой, выложить любые фрукты (можно и морковь с абрикосами) пересыпать фрукты корицей и орехами. Вылить тесто и запечь. Можно вылить часть теста и сделать ещё слой начинки (например чернику).

В конце запекания вылить один взбитый с сахаром и немного ванили белок (сверху получится как бизе, красиво и очень вкусно!!!!) Дать этому бизе подрумяниться слегка. Сверху поверх бизе можно ещё чем-то украсить - кокосовая стружка, орехи, фрукты, шоколадная стружка, другое.

Очень вкусный и некалорийный тортик!

Смачного!!



WOW-WOMEN, буду и я запекать ваше чудо.
выглядит аппетитно - до умопомрачения)))
вот только формочку куплю..


--------------------
Изображение
Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать - «кто тут?»
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
vitamina
сообщение 15.8.2008, 14:34
Сообщение #130


Восточная сладость
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 937
Регистрация: 11.8.2007
Пользователь №: 5 397
Спасибо сказали: 1971 раз(а)
Призер конкурса "Мисс Лето"Победительница конкурса "Мастер Фотошоп-2009"Призер конкурса "Весенние мотивы"



Цитата(WOW-WOMEN @ 22.7.2008, 10:38) *

Виталина, спэшл фо ю рецептик тортика:
Торт праздничный.
Коржи:
смешать в кастрюльке:
- баночку неварёной сгущёнки,
- 2 яйца,
- пол чайной ложки гашёной соды или пакетик разрыхлителя,
- 2 столовых ложки какао (можно какао положить только в половину теста, тогда чередовать тёмные и светлые коржи),
- стакан (или чуть больше) муки,
- щепотка соли
Тесто должно быть как густая сметана.
Разделить на 2 части и выпечь на среднем огне два коржа. Форму смазывать маслом, можно притрусить мукой, можно положить фольгу. Каждый корж когда остынет разрезать на два, при желании можно печь по отдельности, тогда печь 4 коржа.
Коржи перемазать кремом.
Крем:
- пол стакана молока любой жирности,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка с верхом муки,
- 3 чайных ложки какао,
- 1 стакан сахара,
- 200 грамм хорошего сливочного масла.
Приготовление крема: муку растереть в небольшом кол-ве молока, чтобы не было комочков. Добавить остальные ингридиенты (кроме сливочного масла). Перемешать и помешивая, поставить на маленький огонь и заварить до загустевания (чтоб пошли булечки). Варить можно на рассекателе, всё время помешивать серединку и края, чтобы не пригорел.
В остывший крем добавить 200 грамм мягкого сливочного масла. Взбить до пышной массы, можно миксером. Можно добавить в крем ваниль (ванильный сахар), орехи, цедру с лимона или апельсина, цукаты (при желании).
В процессе взбивания крем не пробовать, а то всё съедите и перемазывать коржи мало останется rolleyes.gif
Перемазать все коржи. Сверху посыпать кокосовой стружкой, можно орехами. Украсить остатками крема кондитерским шприцом. Я украшала маленькими желюшками, залитыми в формочки-сердечки и киви.
СМАЧНОГО yahoo.gif

Это чудо сделала Я.
Спасибо тебе ВАУ. Очень вкусненький тортик.

Сообщение отредактировал vitalina - 15.8.2008, 14:36


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение

--------------------
Помните! Отказывать себе в отдыхе вредно

Живу по принципу "Робинзона" - постоянно жду пятницу)

Счастье- это когда у тебя выпала ресничка, а ты не знаешь что загадать...
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 18.8.2008, 18:49
Сообщение #131


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Feiga @ 14.8.2008, 22:27) *



WOW-WOMEN, буду и я запекать ваше чудо.
выглядит аппетитно - до умопомрачения)))
вот только формочку куплю..




ОК! ждём фоточку smile.gif



Цитата(vitalina @ 15.8.2008, 14:48) *

Это чудо сделала Я.
Спасибо тебе ВАУ. Очень вкусненький тортик.




Ням ням smile.gif очень аппетитно smile.gif сразу захотелось smile.gif

рада что рецептик понравился!!!


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Inuyasha
сообщение 12.9.2008, 17:58
Сообщение #132


Мастер цифровых кистей
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 660
Регистрация: 9.8.2007
Из: форумная психушка
Пользователь №: 5 326
Спасибо сказали: 37 раз(а)
Победительница конкурса "Мастер фотошоп"



ТОрт "Пражский"

коржи: 1б. сгущеного молока, 2 яйца, 1 ст.муки, 3 ст. л какао, 1ч.л. соды погашеная в 1ст. л. уксуса
Все это размешать и разделить на 2 половины. Испечь 2 коржа (приблизительно 15 минут каждый, определяем готовность по запаху и протыкая зубочисткой smile.gif). когда остынуть разрезать в толщину на 2 части. Консистенция теста пр ипрготовлении как на жидкие оладьи.
крем: заварной (1ст.молока+1яйцо+2ст.л.муки заварить)+150гр сливочного масла растертого со 1ст.сахарной пудры. Добавить в этио дело 3ст.л. какао.
Ну дальше понятно мажем!, посыпаем тертым шоколадом...торт ставим в холодильник


--------------------
Да... немногие мужчины умеют правильно подать руку даме, вылезающей из погреба с мешком картошки...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Квітка
сообщение 13.9.2008, 17:11
Сообщение #133


Заинтересованный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Регистрация: 10.12.2007
Из: Тернопільська обл.
Пользователь №: 9 239
Спасибо сказали: 95 раз(а)



Зробила сьогодні сирні пампушки по рецепту Кузі, ну дуже смачно.Я ще не бачила щоб мій синочок з таким апетитом їв сир. Дякую, Кузя!!!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 14.9.2008, 13:14
Сообщение #134


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Цитата(Квітка @ 13.9.2008, 16:25) *

Зробила сьогодні сирні пампушки по рецепту Кузі, ну дуже смачно.Я ще не бачила щоб мій синочок з таким апетитом їв сир. Дякую, Кузя!!!

На здоровье, Квиточка!!! Они такие вкусненькие! Надо будет тоже приготовить! rolleyes.gif


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
MilkyWay
сообщение 14.9.2008, 14:04
Сообщение #135


Original Taste
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 983
Регистрация: 9.5.2007
Из: Города любви
Пользователь №: 2 826
Спасибо сказали: 107 раз(а)
Призер конкурса "Веселые и смешные"Призер конкурса "Мастер фотошоп"Призер конкурса "Интуиция"



Кузя, а ты к моему приезду сделаешь такие?))


--------------------
Танго - это вертикальное выражение горизонтального желания.

Хай будуть танці!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 14.9.2008, 14:05
Сообщение #136


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Да! Только скажи когда приедешь! Я даже тебе в поезд с собой дам!


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
MilkyWay
сообщение 14.9.2008, 14:09
Сообщение #137


Original Taste
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 983
Регистрация: 9.5.2007
Из: Города любви
Пользователь №: 2 826
Спасибо сказали: 107 раз(а)
Призер конкурса "Веселые и смешные"Призер конкурса "Мастер фотошоп"Призер конкурса "Интуиция"



Ух ты круто)))))))) Побежала за билетами


--------------------
Танго - это вертикальное выражение горизонтального желания.

Хай будуть танці!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 14.9.2008, 14:11
Сообщение #138


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Цитата(MilkyWay @ 14.9.2008, 13:23) *

Ух ты круто)))))))) Побежала за билетами

Издеваешься, да? diablo-1.gif


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
MilkyWay
сообщение 14.9.2008, 14:23
Сообщение #139


Original Taste
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 983
Регистрация: 9.5.2007
Из: Города любви
Пользователь №: 2 826
Спасибо сказали: 107 раз(а)
Призер конкурса "Веселые и смешные"Призер конкурса "Мастер фотошоп"Призер конкурса "Интуиция"



Я серьёзно подумываю приехать раньше чем планировала))


--------------------
Танго - это вертикальное выражение горизонтального желания.

Хай будуть танці!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 14.9.2008, 14:25
Сообщение #140


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Цитата(MilkyWay @ 14.9.2008, 13:37) *

Я серьёзно подумываю приехать раньше чем планировала))

Смотри мне el.gif а то обижусь и сама все слопаю))


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

33 страниц V « < 5 6 7 8 9 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 17:10