Укрощаем аппетит путем подбора правильных кухонных аксессуаров
2015-01-14 06:31:05
Эксперимент, проведенный учеными, заключался в следующем: группа испытуемых должна была кушать одно и то же блюдо - мусс из клубники, но из посуды разного цвета. Одной части подали десерт на белых тарелках, а другой - на черных. Участники первой группы утверждали, что их мусс намного вкуснее, ароматнее и слаще, чем у тех, кто ел из черной посуды. Интересно, что на вкусовые качества продукта никак не повлияла форма тарелок. Из данных исследования ученые сделали вывод, что белая посуда способна значительно повысить аппетит человека.
По мнению немецких ученых, если исходить из особого свойства нашего подсознания разделять цвета на три группы: съедобные, ядовитые и безопасные, то цветовая палитра кухонных аксессуаров будет выглядеть следующим образом:
· снижают аппетит тарелки лилового и синего цветов, бирюзовые, ярко-розовые и ярко-зеленые;
· для повышения интереса к пище используйте посуду светло-желтого или в сочетании светло-желтого с темно-красным тоном.
Имеют значение и сами продукты, которые мы помещаем в тарелки и блюда. Так, холодные десерты лучше всего «кушаются» из прозрачных или светло-оранжевых тарелок. Птицу и жареное мясо в крупных кусочках идеально употреблять из терракотовой или желтой посуды. Салаты из овощей ярких контрастных цветов (сладкого перца, зелени, лука, оливок, помидоров) следует подавать на тарелках, имеющих оттенок дерева светлых пород. Белый рис вкуснее есть из черной посуды, а плов, пюре или жареный картофель - из коричневой. Зеленый салат лучше смотрится в прозрачных или белых тарелках.
Исходя из данных, предоставленных учеными, самые популярные стаканы, кружки и чашки - из прозрачных материалов, пользоваться ими готовы более 70% участников опроса. Причем неважно, какие жидкости из них употреблять - холодные или горячие. После прозрачной посуды идут белые фарфоровые чашечки. А вот из серебряных и металлических кубков, рюмок и чашек любителей пить напитки практически не найдется.
Самыми аппетитными материалами для изготовления посуды были признаны глазированный фарфор, керамика из камня и нетолстое стекло. Из тарелок металлических (эмалированных или окрашенных), соломенных и деревянных есть хочется меньше всего.
Что касается вилок и ложек, то повысить аппетит помогут мельхиоровые изделия, а минимизировать количество употребленной пищи - приборы из обрезной нержавейки с грубыми краями.
Кстати, благодаря новейшим разработкам появились вилки, кухонные ножи и ложки, позволяющие во время приема пищи тренировать руки. Нестандартные столовые приборы совмещены с гантелями. Вес ложки составляет 2 кг, вилки и ножа - по 1 кг. Цена изделий колеблется в пределах 70 фунтов стерлингов. Однако не всем рекомендуется пользоваться такими приборами, ведь нагрузка, которую они дают на руки, может привести к повреждению запястий. Что же касается самой пищи, употребляемой тяжелыми изделиями, то ее количество, конечно же, уменьшается.
Теперь мы знаем, что похудеть реально, подавая блюда на синих или лиловых металлических или деревянных тарелочках и употребляя пищу при помощи приборов из грубо обработанной нержавеющей стали или же приборов-гантелей. И тогда будет неважно, сколько и какой вкуснятины лежит в посуде, ведь кушать ее перехочется!
Нові публікації
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
-
Латиноамериканські танці завойовують серця та танцювальні майданчики усього світу своєю запальною енергетикою та емоційністю. І серед цих танців особливе м...
-
Портмоне сьогодні - це не лише незамінна річ для зберігання купюр, монет і знижок та кредитних карток, але й предмет статусу. Цей аксесуар може багато розп...
-
Інтрацитоплазматична Ін'єкція - це запліднення методом ІКСІ, яке відкриває нові перспективи для пар, що мають проблеми зі природнім зачаттям. Порівняно з т...
Нет комментариев. Добавьте свой.