Первобытная диета: исключаем современные вредные продукты и худеем
2012-04-06 09:51:17
Эта диета не даст мгновенного результата, зато, придерживаясь ее, вы не почувствуете голода, а ее эффект будет стойким
Долой прогресс?
Если человек хочет быть стройным и здоровым, он должен питаться так же, как его предки - древние охотники, рыбаки и собиратели. Это - основная идея палеодиеты. У данной системы питания есть несколько идеологов, самые известные из них - американские диетологи Лорен Кордейн и Оз Гарсия. Их рекомендации несколько различаются в частностях, но в главном они едины: от достижений пищевой промышленности стоит держаться подальше.
Сев на палеодиету, придется отказаться от чипсов и консервов, фастфуда и ароматизированной пищи, колбасы и растворимого кофе. Наш организм генетически не запрограммирован на потребление таких блюд.
Приспособление к той или иной пище занимает века и даже тысячелетия. При этом наше питание за последние полвека изменилось сильнее, чем за предыдущие 10 тысяч лет. Для неадаптированного организма - это огромная нагрузка, из-за которой происходит сбой: и мы толстеем и болеем. Так что сознательный отказ от такой еды - важнейший шаг к похудению.
Любопытно
Похудеть и снизить давление
Если вы склонны к гипертонии и поэтому не можете худеть с помощью гимнастики - идите в бассейн! Доктор Хирофуму Танака из Техасского университета (США) обнаружил, что 3-4 занятия в воде в неделю продолжительностью по 45 минут за 12 недель снижают и верхнее, и нижнее давление на 10-20 единиц. Если же человек при этом еще и принимает предписанные терапевтом препараты «от давления», эффект еще выше.
Перец жжет!
В Университете Пардю (США) проанализировали ряд мировых исследований свойств жгучего и сладкого перца. Подтвердилось, что перцы содержат соединения, которые подавляют аппетит и увеличивают расход энергии. Так, жгучий перец содержит капсаицин, а сладкий - капсиат. Оба вещества обладают жиросжигающим эффектом: повышают температуру тела, от чего активнее расходуется жир, а чувство голода уменьшается.
Вывод: хотите похудеть - добавляйте во все блюда жгучий или сладкий перец любого сорта! Главное, без соли и масла, а то наберете больше, чем сожжете.
Никакого сахара!
Вторым шагом должно стать исключение легких углеводов: сахара, выпечки, белого хлеба. У наших предков во времена палеолита подобных продуктов не было. Порадовать вкусовые рецепторы сладким они могли, только добыв меда или забравшись на дерево и набрав фруктов. Эти лакомства стоит предпочесть и современному человеку.
В основном же углеводы нужно получать из цельнозернового хлеба и круп. Желательно, чтобы их обработка была минимальной: гречка-ядрица лучше, чем гречневый продел.
Что же можно?
Несмотря на достаточно строгие запреты, придерживаясь палеодиеты, можно составить разнообразное и полноценное меню. Помимо круп в него могут входить:
Все овощи, любые фрукты и ягоды. Они богаты витаминами и клетчаткой, которая улучшает пищеварение, хорошо унимает аппетит и дарит долгое чувство сытости.
Молочные продукты без добавок. Хотя древний человек не пил молоко, оно вошло в нашу жизнь уже много веков назад, поэтому разрешено в диете. Главное, чтобы продукты на его основе - йогурты, простокваша, сыры - не были слишком солеными или ароматизированными.
Нежирное мясо - обеспечит организм белком, необходимым для построения мышц. Только желательно, чтобы корову или курицу для вашего стола выкармливали без применения гормонов роста и не обкалывали антибиотиками.
Любая рыба. Она станет источником полезных омега-кислот, которые играют важную роль в жировом обмене. Разумеется, копченая рыба или консервы исключены.
Орехи, семечки. Поставляют в организм белок и полезные жирные кислоты. Впрочем, тут главное не переусердствовать - эти продукты калорийны.
Нерафинированные растительные масла. А вот майонеза или маргарина в меню быть не должно.
Всерьез и надолго
Размер порций и частоту приема пищи создатели палеодиеты не регламентируют - вы можете есть столько, сколько нужно для сытости. В этом - основное отличие данной системы питания от большинства современных диет. Другая отличительная черта - палеодиета не дает быстрого результата, надеяться, что на ней вы похудеете за неделю или месяц, не стоит.
Чтобы эффект был заметен, организм должен перестроиться, приспособиться к новому образу жизни. А достигнув заветной цели, не стоит сразу же бросать питание по палеосистеме. В идеале придерживаться ее нужно всю жизнь.
Автор: Наталия Фурсова
Нові публікації
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
Нет комментариев. Добавьте свой.