5 томатных диет для укрепления здоровья и нормализации веса

Август - сезон урожая томатов разных сортов. Помидоры считаются одной из самых полезных овощных культур в рационе питания. Мы подобрали несколько самых эффективных диет на основе томатов, которые укрепляют здоровье и способствуют нормализации веса.

Томаты являются чемпионами по количеству каротина и ликопина, содержащихся в них. Это самые мощные антиоксиданты, препятствующие старению организма. Помимо этого, помидоры содержат пищевые волокна, витамин С, никотиновую и фолиевую кислоту, йод, кремний, фосфор, железо, кальций, натрий, серу, витамины группы В. Диеты на помидорах считаются лечебными. Вы не только избавляетесь от лишних килограммов, но и улучшаете свое самочувствие. Томаты полезны при малокровии, упадке сил, при сердечнососудистых недугах, проблемах с памятью, гастрите. После завершения томатной диеты укрепляется нервная система, организм становится менее восприимчивым к стрессам. Диет на помидорах существует множество, поэтому мы решили рассказать только о некоторых из них, которые, на наш взгляд, являются самыми эффективными и полезными.

Диета на огурцах и томатах. Основным продуктом этой диеты являются огурцы, а «вспомогательным» - томаты. Продолжительность диеты составляет не больше пяти суток. Под строгим запретом соль, вместо нее блюда заправляются соком лимона, пряностями и зеленью. Помимо огурцов и других продуктов, ежедневно нужно съедать не меньше двух томатов в любое время. Такое питание очень эффективно для снижения веса, кроме того, оно считается очень экономным. Приблизительное меню на день:

Завтрак. Кусочек темного хлеба, салат из огурца и помидора с зеленью и несладким йогуртом.
Обед. Салат из огурца и китайской капусты с маслом, 150 граммов отварной куриной грудки.
Полдник. Салат из томата, огурца и отварного яйца, кусочек темного хлеба.
Ужин. Салат из сладкого перца, огурца и помидора с оливковым маслом или соком лимона, а также пряностями.

В перерывах между трапезами можно съесть два крупных томата за весь день.

Монодиета на томатах. В составе этой диеты только один продукт - томаты. Заменить полноценный рацион они не могут, несмотря на огромное количество полезных компонентов, поэтому такая диета может длиться не больше трех дней. За три дня вы полностью очищаете кишечник и сбрасываете не меньше трех килограммов. Каждый день необходимо съедать полтора килограмма томатов, предварительно поделив их на четыре равные порции. Употреблять помидоры нужно через одинаковый промежуток времени, к примеру, каждые три часа. Приправлять томаты можно травами и зеленью. Разрешается пить воду и несладкий зеленый чай. Каждый день - не меньше полутора литров жидкости, помимо томатов.

Томатная диета «Две недели». Это очень сбалансированная диета, которая подойдет практически всем людям. Продолжительность - не больше четырнадцати дней. Поскольку в диете практически отсутствуют жиры и мало белков, выходить из такого рациона питания нужно постепенно. Примерный рацион:

Завтрак. Салат из маленького огурца, двух томатов, чеснока, зеленого лука и четвертинки болгарского перца с кефиром. Второй вариант. Фрукт, кроме винограда и банана, ломоть цельнозернового хлеба и 30 граммов сыра фета.
Второй завтрак. Два средних томата.
Обед. Грейпфрут, салат из томатов, специй и зелени, сто граммов отварной гречки, овса или риса, сто граммов отварной рыбы или куриного белого мяса.
Полдник. Два средних томата.
Ужин. Стакан свежевыжатого томатного сока, ломоть цельнозернового хлеба, 200 граммов обезжиренного кефира или сто граммов нежирного творога.

Диета на томатном соке. Подходит только для тех, у кого нет проблем с работой желудочно-кишечного тракта. Томатный сок можно готовить, как из свежих томатов, так и из томатной пасты. Максимальная продолжительность диеты - 14 дней.

Примерное меню:
Завтрак. Сто граммов нежирного творога, 200 миллилитров томатного сока, фрукт, ломоть ржаного хлеба.
Обед. Яблоко, салат из свежих овощей, сто граммов отварной рыбы, 200 миллилитров томатного сока, сто граммов отварного риса.
Ужин. 50 граммов отварного риса, котлета из куриного фарша, 200 миллилитров томатного сока.

Диета на сельдерее и томатах.

Считается самой эффективной и сбалансированной из всех диет на помидорах. Рассчитана всего на семь дней. Первые два-три дня уходит не больше 500 граммов лишнего веса, в следующие дни - до полутора килограммов. При желании диету можно повторить через две-три недели после ее окончания.

Примерное меню:

Первый день
Завтрак. Салат из четырех стеблей сельдерея и трех томатов, заправленный растительным маслом.
Обед. Тушеные 4 стебля сельдерея и 4 томата, а также два вареных яйца и две дольки чеснока.
Ужин. Два больших томата и 80 граммов отварного белого куриного мяса.

Второй день
Завтрак. 200 миллилитров кефира, один томат, ломоть ржаного хлеба.
Обед. Овсяная каша на воде, 400 миллилитров томатного сока.
Ужин. Салат из укропа, петрушки, 4 стеблей сельдерея, 3 помидоров, заправленный кефиром и растительным маслом, а также немного кунжута.

Третий день
Завтрак. Одна отварная картофелина, 200 миллилитров томатного сока, 2 стебля сельдерея.
Обед. Салат из зеленого лука, томатов и сельдерея с растительным маслом.
Ужин. Два стебля сельдерея, 80 граммов отварной постной говядины.

Четвертый день
Завтрак. Два ломтя ржаного хлеба, одно вареное яйцо, 200 миллилитров томатного сока.
Обед. Тушеные томаты с репчатым луком, кинзой и чесноком.
Ужин. Сто граммов говядины, тушеной с 400 миллилитрами томатного сока, с двумя стеблями сельдерея.

В пятый день повторяется меню от первого дня, в шестой день - меню от второго дня, а в седьмой - меню от третьего дня.