Голливудская диета
2007-02-02 08:31:54
Голливудская, или более известная как диета южного побережья
Эта диета была основана, когда в Маями кардиолог Артур Агатсон решил создать систему питания, способствующую потере веса для людей с больным сердцем. Западные журналы в один голос утверждают, что эта диета стала настоящим прорывом, особенно для Южной Флориды, родины бикини.
Такого способа организации рациона придерживается популярнейшая во всем мире поп-звезда Бейонс.
Принцип этой диеты состоит в употреблении продуктов с низким содержанием гликемина. Не пугайтесь. Тут все просто. Гликемический индекс (ГИ) - это способность продукта повышать уровень глюкозы в крови по сравнению с чистой глюкозой; способность пищи повышать уровень сахара в крови. Продукты с высоким уровнем гликемина легко перевариваются и усваиваются организмом. Продукты с низким гликемическим индексом медленнее поднимают уровень сахара в крови, потому что углеводы, содержащиеся в этих продуктах, не сразу усваиваются.
Таким образом, гликемический индекс показывает, с какой скоростью данный продукт превращается в глюкозу и оказывается в крови. Жир не откладывается, если уровень гликемического индекса составляет меньше 50 единиц. Простота состоит в том, что нужно просто запомнить список разрешенных продуктов и употреблять их практически в неограниченных количествах.
С помощью этой диеты можно сбросить до 5 кг за 2 недели. Бейонс делает это в два этапа.
На первом этапе, она отказывается от всех продуктов, количество гликемина в которых 35 и более. За эти 2 недели она и теряет ненавистные килограммы. Разрешается:
- Говядина, телятина, свинина, птица (без кожи) - лучше в отваренном виде;
- Морепродукты;
- Сыр - обезжиренный или маложирный;
- Орехи - арахис(20 шт), фисташки (30 шт) или грецкие (7шт);
- Яйца - без ограничений, если позволяет здоровье;
- Овощи: артишоки, спаржа, бобовые, брокколи, цветная капуста, белокачанная капуста, огурцы, кабачки, баклажаны, помидоры (не более одного в день), сельдерей, шпинат, репа;
- Грибы;
- Специи без сахара, лимонный сок;
ТАБУ на алкоголь, сладкие напитки, фрукты.
На втором этапе можно включить продукты, содержание гликемина в которых 35-50. На этом этапе предполагается удержать достигнутый результат. А вот от продуктов с гликемическим индексом превышающим 50 единиц придется отказаться навсегда. На этой фазе можно добавить к разрешенным ранее продуктам еще:
- Фрукты: яблоки, абрикосы, чернику, вишню, виноград, киви, манго, апельсины, груши, персики;
- Овощи: вареный зеленый горошек, картофель;
- Углеводы, но в очень умеренных количествах: хлеб цельно зерновой, ржаной, рис цельно зерновой, макароны цельно зерновые, попкорн, овсянка (но не быстрорастворимая);
- Молоко и обезжиренный или нежирный йогурт.
Краткий список содержания гликемического индекса в различных продуктах:
- Пиво - 110
- Хлеб - 100
- Чипсы - 95
- Мед - 90
- Попкорн - 85
- Кока-кола - 70
- Равиоли - 65
- Печенье - 65
- Спагетти - 45
- Мороженое - 35
- Йогурт - 35
- Китайская лапша - 35
- Груша - 35
- Молоко (1,5% жирности) - 30
- Чечевица - 30
- Вишня - 22
- Горький шоколад - 22
- Арахис - 20
- Брокколи - 10
- Зеленый салат - 10
Нові публікації
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
-
Латиноамериканські танці завойовують серця та танцювальні майданчики усього світу своєю запальною енергетикою та емоційністю. І серед цих танців особливе м...
-
Портмоне сьогодні - це не лише незамінна річ для зберігання купюр, монет і знижок та кредитних карток, але й предмет статусу. Цей аксесуар може багато розп...
-
Інтрацитоплазматична Ін'єкція - це запліднення методом ІКСІ, яке відкриває нові перспективи для пар, що мають проблеми зі природнім зачаттям. Порівняно з т...
-
Запитання екології та збереження навколишнього середовища набуває все більшого значення в сучасному світі. Однією з гарячих тем обговорення є використання ...
-
Пориньте у світ бурштину, де кожен виріб розповідає свою історію. Відкрийте секрети майстерності та лікувальних властивостей цього унікального каменю. ...
-
Видалення небажаного волосся за допомогою лазера вважається однією з найбільш ефективних і безпечних методів. Технології, які застосовуються в сучасній ест...
вкусу и здоровью,другое дело,что его можно расширить.
Гриша,а ты эфирный негодяй,чувствуешь свою без-
наказанность в суждениях.Займись самовоспитанием,а по-
том ослоумничай.
Самое главное - движение, не сидячий образ жизни! Заниматься спортом! И тогда ни одна грамулька жирка не отложиться на ваших всяких разных местах