Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Цыплята по-сербски
Состав:
- Цыпленок 220,
- масло растительное 50,
- петрушка 5,
- чеснок 3,
- лук репчатый 20,
- сок лимонный 10,
- перец молотый черный,
- соль.
Приготовление:
Цыпленка разрезают на части и каждый кусок накалывают вилкой. Из растительного масла, измельченной свежей петрушки, соли, черного молотого перца, натертого чеснока, мелко нарезанной луковицы и лимонного сока готовят маринад. Птицу кладут на 3-4 часа в хорошо размешанный маринад, периодически переворачивая. Затем мясо вынимают, дают маринаду стечь и обжаривают куски со всех
сторон в течение 15 минут, часто при этом обливая маслом с пряностями. Гарнируют овощами и картофельными чипсами.
Еще 2-e блюда