 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Суп из помидоров с чесноком
Румынская кухня
|
|
Состав:
- Помидоры 200,
- бульон 400,
- лук репчатый 20,
- масло сливочное 5,
- морковь 10,
- петрушка (Корень) 10,
- сахар 5,
- чеснок 3,
- рис 40,
- соль.
Приготовление:
Мелко нарезанный лук подрумянивают в сливочном масле или растительном. Зеленые помидоры нарезают и варят вместе с луком на слабом огне под крышкой до мягкости. Затем кладут морковь,
петрушку, рис, вливают мясной или овощной бульон, солят, добавляют сахар и чеснок и продолжают варить 10-15 минут, пока рис не разварится. Протирают гущу сквозь сито и дают несколько раз прокипеть, следя за тем, чтобы суп не пригорел.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 0]
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда