Новые публикации

 
Первыe блюда (супы и борщи)
Первое
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Второе
Закуски и салаты
Салат
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Сладости
Напитки
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты
Рейтинг
Фото-рецепты
Фото




Тортильяс по-ацтекски

Мексиканская кухня

Состав:

  • Мука кукурузная 150,
  • вода 75,
  • маргарин 40,
  • соль;

для начинки:

  • молотое отварное или жареное мясо,
  • сыр тертый,
  • лук шинкованный,
  • яйца крутые рубленые,
  • соус томатный острый с фасолью,
  • творог с томат-пастой - все сильно наперченное.

Приготовление:

Смешивают кукурузную муку с солью, маргарином, водой и хорошо вымешивают тесто. Раскатывают шарики величиной с маленькое куриное яйцо, дают им полежать 15 минут и затем раскатывают из
них лепешки диаметром 15см. Тортильяс пекут на сухой сковороде на среднем огне 2 минут с одной стороны и 3 минут - с другой. Подают тортильяс по-ацтекски к супам или же как самостоятельное
блюдо - с салатом либо с начинкой (Скатывают горячими в трубочки и обжаривают в масле).

 

Загрузка
Комментарии [Всего комментариев: 0]


Нет комментариев. Добавьте свой.
Добавить свой коментарий
Имя:
E-mail:
Код:
   
:) :( ;) :D :lol: :eek: :mad: :weep:
Текст:
Нумерология/Ваш внешний облик
каким вас видят другие
Пример: Василенко Ольга Петровна