Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Пирожки отварные с мясом (Шыл подкогыльо)
Состав:
- Мука пшеничная 70,
- яйцо 1/6 шт.,
- свинина 50,
- говядина 50,
- лук репчатый 15,
- масло сливочное 10,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Пресное тесто раскатывают и разделывают в форме полумесяца с начинкой из сырого рубленого мяса, приправленного мелко нарезанным репчатым луком, солью, перцем. Затем пирожки отваривают в подсоленном кипятке и вынимают на сито. Подают горячими, полив маслом.
Еще 2-e блюда