Новые публикации

 
Первыe блюда (супы и борщи)
Первое
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Второе
Закуски и салаты
Салат
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Сладости
Напитки
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты
Рейтинг
Фото-рецепты
Фото




Кабырга с гарниром (Рулет из баранины)

Казахская кухня

Состав:

  • Баранина 160,
  • огурцы соленые 50,
  • помидоры 30,
  • капуста свежая 30,
  • лук репчатый 10,
  • морковь 10,
  • масло хлопковое 5,
  • сахар 2,
  • уксус (3%) 5,
  • чеснок 0,3,
  • перец,
  • зелень,
  • соль.

Приготовление:

Из бараньей грудинки удаляют реберные кости так, чтобы концы их остались в мякоти. Грудинку слегка отбивают, солят, посыпают перцем, мелко рубленым чесноком и сворачивают рулетом, не закрывая концов ребер; затем перевязывают, обжаривают и тушат до готовности. При подаче кабыргу нарезают на порции. Гарнируют овощами и салатом из капусты.


Загрузка
Комментарии [Всего комментариев: 0]


Нет комментариев. Добавьте свой.
Добавить свой коментарий
Имя:
E-mail:
Код:
   
:) :( ;) :D :lol: :eek: :mad: :weep:
Текст:
Нумерология/Ваш внешний облик
каким вас видят другие
Пример: Василенко Ольга Петровна