Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Лапша черная по-японски
Фото: 2 |
Время приготовления - 50 минут.
Состав:
- 450 г соевой муки,
- 1 яичный желток,
- 10 г соли.
Приготовление:
Из соевой муки, воды, яйца с добавлением соли замешивают тесто и дают ему расстояться в течение 30 минут. Затем раскатывают очень тонкий пласт и сворачивают рулоном длиной 25 см. Нарезают на кусочки шириной 0,5 см и опускают в кипящую воду. Варят в кипящей воде 5 минут, откидывают на дуршлаг и подают.
Еще 2-e блюда