Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Коврижка из ячменной муки
Состав:
- Молоко кислое 130,
- масло топленое или сливочное 10,
- сода питьевая 2 или дрожжи 4,
- мука ячменная 200,
- сахар 2,
- тмин 1,
- соль 2.
Приготовление:
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в
тепле. Разделывают различные фигурки (По 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
Еще 2-e блюда