Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Цыпленок по-датски
Состав:
- Цыпленок 220,
- масло сливочное 30,
- вино сухое белое 50,
- помидоры 100,
- крошка хлебная 20,
- сыр тертый 10,
- зелень петрушки 5,
- лук зеленый 20,
- картофель 100,
- соль.
Приготовление:
Тушку цыпленка солят, кладут в кастрюлю с маслом, подрумянивают со всех сторон, периодически поливая белым вином, пока мясо не станет мягким. Готовую тушку кладут на блюдо, предварительно
удалив кости. На гарнир - помидоры, фаршированные мелким поджаренным в масле картофелем, припущенным зеленым луком, хлебными крошками и тертым сыром.
Еще 2-e блюда