 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Суп из зеленой фасоли
Чилийская кухня
|
|
Состав:
- Фасоль зеленая 100,
- масло оливковое 25,
- лук репчатый 10,
- мука 5,
- помидоры 20,
- молоко кислое 30,
- яйцо 1/2 шт.,
- перец молотый красный 0,5,
- перец молотый черный 0,2,
- зелень петрушки 3,
- укроп 3,
- мята 1,
- соль.
Приготовление:
Очищенную, промытую и нарезанную мелкими кусочками зеленую фасоль заливают водой, солят и варят. Пассированные на оливковом масле репчатый лук, муку, красный перец и очищенные от кожицы помидоры вводят в суп за 10-15 минут до готовности. Суп заправляют кислым молоком, сырым яйцом, зеленью петрушки, укропа, мяты, черным молотым перцем и лимонной кислотой по вкусу.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 0]
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда