Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп из свинины (Таиланд)
Состав:
- Свинина 100,
- масло оливковое 20,
- лук-порей 30,
- сельдерей (Корень) 20,
- молоко кокосовое 10,
- уксус 5,
- мускатный орех,
- перец молотый черный,
- соль.
Приготовление:
Нарезанную небольшими кусочками свинину отваривают в подсоленной воде, добавляют оливковое масло и тушат мясо, пока жидкость не испарится. Отдельно отваривают в подсоленной воде белую часть мелко нарезанного лука-порея и измельченный на терке корень сельдерея, добавляют мясо, немного тертого мускатного ореха, доводят суп до готовности, снимают его с огня, вливают кокосовое молоко, уксус и заправляют солью и черным молотым перцем.
Еще 2-e блюда