Избыток жирной пищи при беременности ведет к лишнему весу у ребенка

Нарушения обмена веществ и лишний вес чаще встречаются у детей, матери которых питались вредной пищей с большим содержанием жиров во время беременности, установили ученые из США и Германии, труд которых опубликован в журнале Cell.

Исследователи из Йельской Школы медицины (Yale School of Medicine) и Кельнского университета (University of Cologne) провели серию экспериментов на мышах, продемонстрировав, как жирная пища, получаемая кормящими грызунами-мамами, нарушает у потомства нейронные схемы в гипоталамусе - ключевой области мозга, которая регулирует метаболизм в организме.

В сотрудничестве с коллегами профессор Тамас Хорвэт (Tamas Horvath), возглавляющий направление сравнительной медицины в Йельской медицинской школе, создал модель метаболического программирования. Потомство мышей, получавших вредную пищу во время вскармливания, имело нарушения в нейронных связях гипоталамуса, а также измененный инсулиновый сигнал в той же мозговой области. В результате новорожденные грызуны набирали лишний вес, а метаболизм глюкозы оставался нарушенным у них на протяжении всей жизни.

Авторы считают, что их открытие является ключевым для сохранения здоровья человеческого потомства еще во время беременности, поскольку те нейронные схемы гипоталамуса, которые продолжают формироваться у грызунов после рождения, полностью развиваются у человека еще в утробе матери. Причем наиболее критичным с точки зрения питания беременной является третий триместр, говорят ученые.

«Изменив рацион, матери могут контролировать или даже изменить предрасположенность своих будущих детей к ожирению и сопутствующим заболеваниям», - говорит Хорвэт.

Он также полагает, что в третьем триместре, когда у беременных часто встречается гестационный диабет, будущие мамы должны подвергаться особенно тщательным исследованиям, чтобы выявить вероятные изменения в метаболизме глюкозы.